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下列选项中不是含氮浸出物的是()。
- A、脂肪酸
- B、肌溶蛋白
- C、氨基酸和嘌呤碱
- D、肌肽、肌酸、肌肝
参考答案
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考题
植物性饲料和动物体在碳水化合物组成上的差异主要是()。A.植物注饲料含粗纤维,无氮浸出物主要为淀粉;动物体不含粗纤维,无氮浸出物为少量塘元和葡萄糖B.植物性饲料含淀粉,不含粗纤维;动物体含粗纤维,不含淀粉C.植物性饲料含粗纤维,不含淀粉;动物体含淀粉,不含粗纤维D.植物性饲料含粗纤维,无氮浸出物为糖元和葡萄糖;动物体不含粗纤维,无氮浸出物为淀粉
考题
判断题肉禽鱼类含氮浸出物是该类食物呈鲜味的主要成分。A
对B
错
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