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禽肉的营养特点有()

A、脂肪含量少

B、含有较多亚油酸

C、含氮浸出物少

D、富含优质蛋白质


参考答案

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考题 禽肉的营养特点( )。A.脂肪含量少B.脂肪熔点低C.含氮浸出物少D.蛋白质的氨基酸组成接近人体需要E.易消化吸收

考题 禽肉的营养特点不包括(  )。A.脂肪含量少 B.脂肪熔点低 C.含氮浸出物少 D.蛋白质的氨基酸组成接近人体需要

考题 13、下列关于畜禽肉类的营养价值,叙述正确的是()A.畜禽肉蛋白质含量高于大豆B.畜肉的质地较禽肉细嫩且含氮浸出物多C.动物内脏含丰富的多不饱和脂肪酸D.畜禽内脏矿物质含量高于瘦肉

考题 3、下列关于畜禽肉类的营养价值,描述正确的是()A.畜禽肉蛋白质含量高于大豆B.畜肉的质地较禽肉细嫩且含氮浸出物多C.动物内脏含丰富的多不饱和脂肪酸D.畜禽内脏矿物质含量高于瘦肉

考题 禽肉的营养特点有A.脂肪熔点高B.脂肪含量少C.含氮浸出物多D.蛋白质的氨基酸组成接近人体需要E.易消化吸收

考题 下列关于畜禽肉类的营养价值,描述正确的是()A.畜禽肉蛋白质含量高于大豆B.畜肉的质地较禽肉细嫩且含氮浸出物多C.动物内脏含丰富的多不饱和脂肪酸D.畜禽内脏矿物质含量高于瘦肉

考题 39、禽肉的营养特点有A.脂肪熔点高B.脂肪含量少C.含氮浸出物多D.蛋白质的氨基酸组成接近人体需要E.易消化吸收

考题 下列关于畜禽肉类的营养价值,叙述正确的是()A.畜禽肉蛋白质含量高于大豆B.畜肉的质地较禽肉细嫩且含氮浸出物多C.动物内脏含丰富的多不饱和脂肪酸D.畜禽内脏矿物质含量高于瘦肉

考题 68、禽肉的营养特点有A.脂肪含量少B.脂肪熔点低C.含氮浸出物少D.蛋白质的氨基酸组成接近人体需要E.易消化吸收