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审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重（）两因子。

  • A、汤色与滋味
  • B、香气与滋味
  • C、外形与滋味
  • D、色泽与香气

参考答案

更多 “审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重（）两因子。A、汤色与滋味B、香气与滋味C、外形与滋味D、色泽与香气” 相关考题
考题 花茶内质审评一般采用双杯审评,即( ). A、同一茶样冲泡两杯B、两个茶样各冲泡一杯C、一杯冲泡两次D、两杯冲泡两次
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考题 乌龙茶类的审评,外形评定时以( )为主要因子,内质审评时以香气滋味为主要因子。 A、条索B、整碎C、色泽D、净度
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考题 茶叶质量的感官审评分为外形审评和内质审评两方面。外形审评包括指标有()。 A.嫩度B.外形C.色泽D.净度
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考题 审评定级是毛茶验收的核心，主要包括外形和内质审评定级。此题为判断题(对，错)。
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考题 茶叶商品是一种保健饮料，其品质应包括内质和外形两个方面，概括起来即（）、（）、（）、（），并符合卫生质量要求。
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考题 审评定级是毛茶验收的核心，主要包括外形和内质审评定级。
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考题 判断茶叶质量的高低应从茶的（）来看。A、品种B、外形C、内质
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考题 茶叶的内质审评包括（）、（）、（）、（）四项。
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考题 从感官审评的角度，通常我们会议五个方面去对茶叶的品质特征进行鉴定，简称“五因子审评法”，它包括？（）A、外形、汤色、茶气、滋味、叶底B、干茶、汤色、香气、滋味、体感C、干茶、汤色、香气、回甘、喉韵D、干茶、汤色、香气、滋味、叶底
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考题 在审评茶叶外形时，取缩分后的有代表性的茶样（）进行审评。A、100gB、200gC、10—20gD、100—200g
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考题 根据各茶类判定原则，绿茶外形内质审评因子权数各是（）。A、3.0、7.0B、4.0、6.0C、4.5、5.5D、5.0、5.0
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考题 乌龙茶审评，若内质得分低于该级最低分数标准，均作（）A、酌情处理B、降级C、按外形定级D、按内质定级
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考题 确定茶叶品质高低，一般分（）。A、干评外形B、湿评内质C、干茶台D、湿平台
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考题 茶叶审评需按茶类准备评茶杯碗，各大茶类分别用什么规格的杯碗？
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考题 茶叶外形和内质审评因子分别是什么？
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考题 普洱茶内质审评要素包括（）A、香气B、叶底C、滋味D、汤色
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考题 根据各茶类判定原则，乌龙茶外形内质审评因子权数各是（）。A、1.5、8.5B、2.0、8.0C、3.0、7.0D、3.5、6.5
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考题 普洱紧压茶内质的审评方法。
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考题 茶叶的内质审评包括（）、汤色、滋味、叶底四项。
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考题 审评茶叶应包括（）两个项目。A、香气与内质B、外形与香气C、色泽与内质D、外形与内质
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考题 茶叶的内质审评分为？
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考题 审评茶叶应包括（）两个项目。A、汤色与滋味B、外形与滋味C、外形与内质D、色泽与内质
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考题 茶叶审评过程中，根据不同的茶类应具有不同的干茶色泽、不同的汤色标准和不同的叶底色泽。
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考题 单选题从感官审评的角度，通常我们会议五个方面去对茶叶的品质特征进行鉴定，简称“五因子审评法”，它包括？（）A 外形、汤色、茶气、滋味、叶底B 干茶、汤色、香气、滋味、体感C 干茶、汤色、香气、回甘、喉韵D 干茶、汤色、香气、滋味、叶底
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考题 填空题茶叶的内质审评包括（）、（）、（）、（）四项。
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考题 单选题审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重（）两因子。A 汤色与滋味B 香气与滋味C 外形与滋味D 色泽与香气
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考题 填空题茶叶商品是一种保健饮料，其品质应包括内质和外形两个方面，概括起来即（）、（）、（）、（），并符合卫生质量要求。
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