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以下食物中，相对而言对人类健康最不利的是（）

  • A、水果沙拉
  • B、放汤青菜
  • C、油炸鸡腿
  • D、清蒸河鲜

参考答案

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考题 练瑜伽应该多吃的四种素食A.蔬果汁沙拉B.菠菜、榨菜C.新鲜水果生坚果D.蔬果汁、青菜
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考题 老年人的食物加工应以清蒸和煸炒、而少用炖煮和油炸为好。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 患者，女，50岁，高血压，不利于控制高血压的食物是A:猪肉B:青菜C:水果D:豆浆E:鱼肉
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考题 患者，女，50岁，高血压，不利于控制高血压的食物是( )A.猪肉 B.青菜 C.水果 D.豆浆 E.鱼肉
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考题 油炸鸡腿
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考题 含铁丰富的食物有（）。A动物血B水果C青菜D鸡蛋
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考题 油炸鸡腿HACCP计划中的CCP油炸操作的监控对象和方法是（）A、鸡腿的色泽、香味B、用油的种类和用量C、观察鸡腿的内部是否有血丝D、油炸锅的操作温度和时间控制
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考题 在油炸鸡腿的HACCP计划中，其CCP油炸操作的监控对象和方法是：（）A、鸡腿的色泽、香味B、用油的种类和用量C、观察鸡腿的内部是否有血丝D、油炸锅的操作温度和时间控制
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考题 印度淡色艾尔啤酒IPA有柑橘类和花香，配餐时与哪种食物更加搭配？（）A、清淡B、清蒸鱼C、沙拉D、浓郁的食物
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考题 健康烹调方式包括（）A、谷类食物多选择全麦制品B、避免用油炸方式制作食物C、做饭、做菜时避免添加蔗糖或其他糖类D、做饭、做菜时尽量少放盐E、做凉拌菜时不用蛋黄酱（沙拉酱）
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考题 老年人的食物中加工多用清蒸和煸炒、少用炖煮和油炸为好。
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考题 学龄前儿童要避免进食（）A、油炸食物B、刺激食物C、高糖食物D、水果冻E、膨化食物
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考题 下列哪种食物是人类最好的基础食物和最经济的能量来源（）A、谷类食物B、肉类C、蔬菜D、水果
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考题 烹调食物较好的方法是（）A、先洗后切B、油炸C、清蒸D、熏烤
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考题 哪类食物是人类最好的基础食物和最经济的能量来源？（谷类、肉类、蔬菜、水果）
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考题 练瑜伽应该多吃的四种素食（）A、蔬果汁沙拉B、菠菜、榨菜C、新鲜水果生坚D、蔬果汁、青菜
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考题 老年人的食物加工应多以清蒸和煸炒、而少用炖煮和油炸为好。
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考题 在摄入富含核酸的食物时，若同时吃富含维生素的青菜和水果，则不利于核酸的吸收。
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考题 判断题老年人的食物中加工多用清蒸和煸炒、少用炖煮和油炸为好。A 对B 错
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考题 判断题老年人的食物加工应多以清蒸和煸炒、而少用炖煮和油炸为好。A 对B 错
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考题 单选题烹调食物较好的方法是（）A 先洗后切B 油炸C 清蒸D 熏烤
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考题 问答题哪类食物是人类最好的基础食物和最经济的能量来源？（谷类、肉类、蔬菜、水果）
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考题 单选题女：今天中午我去吃炸鸡腿了，真好吃。男：你还是少吃点儿油炸食品吧，对健康没什么好处。女：我也知道，但是我确实很想吃。男：以后还是尽量少吃吧。问：男的觉得炸鸡腿怎么样？A 营养丰富B 对身体健康不好C 味道很好D 有利于健康
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考题 单选题下列哪种食物是人类最好的基础食物和最经济的能量来源（）A 谷类食物B 肉类C 蔬菜D 水果
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考题 多选题练瑜伽应该多吃的四种素食（）A蔬果汁沙拉B菠菜、榨菜C新鲜水果生坚D蔬果汁、青菜
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考题 单选题印度淡色艾尔啤酒IPA有柑橘类和花香，配餐时与哪种食物更加搭配？（）A 清淡B 清蒸鱼C 沙拉D 浓郁的食物
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考题 单选题女：我特别喜欢吃油炸食物，今天特意给你也带了点儿。男：油炸食物不仅没有任何的营养价值，吃了以后对身体也不好。我喜欢吃新鲜的蔬菜水果。问：关于男的，下列哪一项正确？A 喜欢吃油炸食物B 身体不太好C 觉得油炸的东西不健康D 只吃蔬菜和水果
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