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题目内容
（请给出正确答案）
单选题
下列哪种食物是人类最好的基础食物和最经济的能量来源（）
A
谷类食物
B
肉类
C
蔬菜
D
水果
参考答案
参考解析
解析：
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考题
在进行膳食调查结果评价时，应该包含下列哪些方面的内容?①能量的食物来源 ②能量的营养素来源 ③蛋白质的食物来源 ④脂肪的食物来源 ⑤维生素的食物来源A.①②③④B.②③④⑤C.①③④⑤D.①②④⑤
考题
下列关于能量的食物来源的阐述错误的有（）。A、人体的能量食物是食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质；B、粮谷类和薯类含碳水化合物较多，也是最经济的膳食能量来源；C、植物性食物一般比动物性食物含有更多的脂肪和蛋白质；D、油料作物富含脂肪和蛋白质；E、大豆和坚果类含有丰富的蛋白质和碳水化合物。
考题
关于合理膳食，哪种说法是对的？（）A、膳食应以谷类为主，也应多吃蔬菜水果和薯类。B、食物所含的营养成分基本相同，每种食物都能提供人体所需的全部营养。C、谷类食物是我国居民传统膳食的主体，是人类最好的基础食物。D、以谷类为主的膳食可提供充足的能量。E、以谷类为主的膳食可避免摄入过多的脂肪，对预防心脑血管疾病、糖尿病和癌症有益。
考题
关于平衡膳食，下面哪种说法是正确的（）A、各种食物所含的营养成分不完全相同，食物多样才能满足人体各种营养需求B、蔬菜是人类最好的基础食物，也是最经济的能量来源C、一日三餐要合理安排，早饭吃好，午饭吃少，晚饭吃饱D、富含脂肪的食物口感好，能够刺激人的食欲，日常饮食中可以多吃一点
考题
单选题在进行膳食调查结果评价时，应该包含下列（）方面的内容？①能量的食物来源 ②能量的营养素来源 ③蛋白质的食物来源 ④脂肪的食物来源 ⑤维生素的食物来源A
①②③④B
②③④⑤C
①③④⑤
考题
单选题在进行膳食调查结果评价时，应该包含下列哪些方面的内容？①能量的食物来源 ②能量的营养素来源 ③蛋白质的食物来源 ④脂肪的食物来源 ⑤维生素的食物来源（）A
①②③④B
②③④⑤C
①③④⑤
考题
单选题关于平衡膳食，下面哪种说法是正确的（）A
各种食物所含的营养成分不完全相同，食物多样才能满足人体各种营养需求B
蔬菜是人类最好的基础食物，也是最经济的能量来源C
一日三餐要合理安排，早饭吃好，午饭吃少，晚饭吃饱D
富含脂肪的食物口感好，能够刺激人的食欲，日常饮食中可以多吃一点
考题
多选题下列关于能量的食物来源的阐述错误的有（）。A人体的能量食物是食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质；B粮谷类和薯类含碳水化合物较多，也是最经济的膳食能量来源；C植物性食物一般比动物性食物含有更多的脂肪和蛋白质；D油料作物富含脂肪和蛋白质；E大豆和坚果类含有丰富的蛋白质和碳水化合物。
考题
判断题谷类食物是我国居民传统膳食的主体，是人类最好的基础食物。A
对B
错
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