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含饱和脂肪酸多的油脂,常温下呈固态。


参考答案

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考题 大部分的动物性油脂含丰富的不饱和脂肪酸,因此在常温下呈现固态。() 此题为判断题(对,错)。

考题 制作卜乎时要使用( )油脂,用量不可超过面粉量的80%。 A、固态的、动物性B、液态的、动物性C、固态的、含不饱和脂肪酸多的D、液态的、植物性

考题 ( )是总称,常温下呈液态的称为油,呈固态的或半固态的称为脂。 A.油脂B.脂类C.脂肪D.脂肪酸

考题 植物油含( )多,熔点低,常温下呈液态,消化吸收率高。A.不饱和脂肪酸B.饱和脂肪酸C.胆固醇D.反式脂肪酸

考题 动物脂肪中饱和脂肪酸含量高,常温下呈固态。

考题 在植物油中,一般含()脂肪酸较多,常温下呈()。在动物性油脂中,含()多,常温下呈()。

考题 在下列动植物油脂中,富含饱和脂肪酸的是(),因此它们常温下呈固态。A、猪油B、牛油C、鸭油D、羊油

考题 在室温下呈半固态的天然油脂,常常富含(),适量摄入有益健康。A、饱和脂肪酸B、单不饱和脂肪酸C、多不饱和脂肪酸D、反式脂肪酸

考题 动物脂肪含饱和脂肪酸多,常温下多数呈固态。

考题 植物油脂呈液态的原因是油脂中含饱和性脂肪酸多。

考题 植物油含()多,熔点低,常温下呈液态,消化吸收率高。A、不饱和脂肪酸B、饱和脂肪酸C、胆固醇D、反式脂肪酸

考题 动物油含()多,熔点较高,常温下一般呈固态,消化吸收率不如植物油高。A、不饱和脂肪酸B、饱和脂肪酸C、维生素ED、反式脂肪酸

考题 含不饱和脂肪酸多的油脂在常温下一般为液态。

考题 植物油脂因含有不饱和脂肪酸因此常温下呈液态。

考题 不同油脂的物理特性也不相同,所以有些在常温下呈固体,有些在温度较低时比较容易凝固。其中棕榈油和猪油由于(),所以在常温下一般呈固态。A、含有胆固醇B、淀粉含量较高C、容易酸败变质D、饱和脂肪酸含量较高

考题 动物脂肪中含不饱和脂肪酸高,其常温下呈固态。

考题 动物脂肪中含不饱和脂肪酸多,常温下呈固态。

考题 含饱和脂肪酸多的油脂在常温下一般为液态。

考题 动物脂肪中不饱和脂肪酸含量高,常温下呈固态。

考题 含饱和脂肪酸多的脂肪在常温下成()

考题 含不饱和脂肪酸较多的油脂常温下一般呈()A、固态B、液态C、气态D、无定形态

考题 单选题动物油含()多,熔点较高,常温下一般呈固态,消化吸收率不如植物油高。A 不饱和脂肪酸B 饱和脂肪酸C 维生素ED 反式脂肪酸

考题 判断题动物脂肪含不饱和脂肪酸多,常温下多数呈固态。A 对B 错

考题 判断题动物脂肪含饱和脂肪酸多,常温下多数呈固态。A 对B 错

考题 单选题含不饱和脂肪酸较多的油脂常温下一般呈()A 固态B 液态C 气态D 无定形态

考题 单选题植物油含()多,熔点低,常温下呈液态,消化吸收率高。A 不饱和脂肪酸B 饱和脂肪酸C 胆固醇D 反式脂肪酸

考题 判断题植物油脂呈液态的原因是油脂中含饱和性脂肪酸多。A 对B 错