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动物油含()多,熔点较高,常温下一般呈固态,消化吸收率不如植物油高。

  • A、不饱和脂肪酸
  • B、饱和脂肪酸
  • C、维生素E
  • D、反式脂肪酸

参考答案

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考题 一般来说,植物油脂比动物油脂好,是由于( )。A.植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收B.植物油供给的热能比动物油高C.植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高D.多吃不致引起肥胖E.植物油的消化率比动物油高

考题 植物油熔点高,常温下呈固态。( )

考题 一般来说,植物油脂比动物油脂好,其原因为( )A.植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收B.多吃也不致引起肥胖C.植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高D.植物油供给的热能比动物油高E.植物油的消化率比动物油高

考题 植物油含( )多,熔点低,常温下呈液态,消化吸收率高。A.不饱和脂肪酸B.饱和脂肪酸C.胆固醇D.反式脂肪酸

考题 在植物油中,一般含()脂肪酸较多,常温下呈()。在动物性油脂中,含()多,常温下呈()。

考题 植物油脂在常温下一般呈()A、固态B、液态C、气态D、无定形态

考题 动物脂肪含饱和脂肪酸多,常温下多数呈固态。

考题 简述熔点与油脂结构的关系,举植物油、动物油、深海动物油各一例。

考题 植物油含()多,熔点低,常温下呈液态,消化吸收率高。A、不饱和脂肪酸B、饱和脂肪酸C、胆固醇D、反式脂肪酸

考题 动物油脂含必需脂肪酸较植物油为多。

考题 动物脂肪中含不饱和脂肪酸多,常温下呈固态。

考题 植物油脂常温下为液态,动物油脂常温下为()。

考题 动物油脂的香味浓郁,其消化吸收率较植物油脂高。

考题 含饱和脂肪酸多的油脂,常温下呈固态。

考题 植物油与动物油相比较,其中含有更多的(),因此,植物油在常温下多为液态。

考题 动物油脂常温下一般呈()A、固态B、液态C、气态D、无定形态

考题 一般来说,植物油脂比动物油脂好,是由于()。A、植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收B、植物油供给的热能比动物油高C、植物油含饱和脂肪酸比动物油高D、多吃不致引起肥胖E、植物油的消化率比动物油高

考题 问答题简述熔点与油脂结构的关系,举植物油、动物油、深海动物油各一例。

考题 单选题动物油含()多,熔点较高,常温下一般呈固态,消化吸收率不如植物油高。A 不饱和脂肪酸B 饱和脂肪酸C 维生素ED 反式脂肪酸

考题 判断题动物脂肪含不饱和脂肪酸多,常温下多数呈固态。A 对B 错

考题 单选题动物油脂常温下一般呈()A 固态B 液态C 气态D 无定形态

考题 单选题关于油脂的熔点,以下说法中不正确的是()A 油脂的熔点不是一个定值。B 熔点可规定为透明熔点和上升熔点。C 含饱和脂肪酸多的油脂熔点较低,含不饱和脂肪酸多的油脂熔点较高。D 通常动物油脂比植物油脂熔点要高。

考题 判断题动物脂肪含饱和脂肪酸多,常温下多数呈固态。A 对B 错

考题 单选题一般来说,植物油脂比动物油脂好,是由于(  )。A 植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收B 植物油供给的热能比动物油高C 植物油含饱和脂肪酸比动物油高D 多吃不致引起肥胖E 植物油的消化率比动物油高

考题 单选题植物油含()多,熔点低,常温下呈液态,消化吸收率高。A 不饱和脂肪酸B 饱和脂肪酸C 胆固醇D 反式脂肪酸

考题 判断题植物油熔点高,常温下呈固态。A 对B 错

考题 单选题植物油脂在常温下一般呈()A 固态B 液态C 气态D 无定形态