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下列属于面点装盘基本方法的是（）装盘法。

  • A、随意式
  • B、文字式
  • C、文图式
  • D、安全式

参考答案

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考题 面点装盘的基本方法有文字式装盘法、整齐式装盘法两种。
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考题 面点图案式的装盘是根据（）进行组合构图的。A、熟制方法B、成品的色泽C、成品的特点D、成品的质感
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考题 属于装盘基本方法的是（）
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考题 对角对称的装盘构图方法可使整盘面点显得（）A、古朴B、自由随意C、吉祥美好D、典雅庄重
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