考题
影响大曲中微生物的种类和数量的主要因素是:()
A、曲块形状B、制曲原料C、培养温度
考题
下列属于强选择培养基的是A、MAC培养基B、中国蓝培养基C、EMB培养基D、SS培养基E、肉汤培养基
考题
本讲认为,我国的自然灾害具有哪些特点?()
A、灾害种类少B、灾害种类多C、灾害频度高D、区域性强E、季节性强
考题
卢梭自然教育的核心是（ ）
A.培养自然人
B.归于自然
C.培养公民
D.发现儿童
考题
传统的自然培养法，用酒药通过淋饭酒制造的自然繁殖培养酵母菌，这种酒母为（）。
考题
培养料发酵处理是是利用（）在培养料堆积中繁殖所产生的高温，杀死培养料中的害虫和杂菌。
考题
大曲的培养实质上就是通（）、（）、（）、（）等因素来控制微生物在大曲上的生长。
考题
（）：就是模拟天然老窖微生物区系，用微生物纯菌种培养，或以老窖泥微生物富集培养的方法，人工培养老窖泥，并以此老窖泥建成的大曲酒发酵池。
考题
麸曲白酒是以（）为载体培养的纯种曲霉菌，加纯种酵母生产的白酒。A、大曲B、小曲C、麸曲D、麸皮
考题
大曲培养的机理是共同的。归纳起来可以用几句话来总结：开放作业，自然富集，培菌管理，适度调节；堆积升温，（），（），（）。
考题
生心是指大曲培养后曲心有（）的现象。A、纤维素B、糖分C、水分D、生淀粉
考题
细胞培养的类型包括（）细胞、（）细胞等胞，细胞培养方法包括（）培养、（）培养等。
考题
依据等径球体的堆积原理得出，六方密堆积的堆积系数（）立方密堆积的堆积系数。A、大于B、小于C、等于D、不确定
考题
与液体悬浮培养相比固定化细胞培养具有（）等优点。 A、 培养细胞稳定性增加B、 可连续培养C、 可连续收集产物D、 可以产生新化合物E、 有利于化学环境的控制
考题
材料在自然状态下，单位体积所具有的质量称为（）。A、密度（绝对密度）B、干密度C、表观密度（自然状态）D、堆积密度（自然堆积）
考题
根据外植体的种类，可将组织培养分为：（）培养、（）培养、（）培养、（）培养以及原生质体培养等。
考题
我国高等教育目的坚持的基本立场是（）。A、培养自然人B、培养道德人C、培养社会人D、培养理性人
考题
填空题在等大球体的最紧密堆积中，六方最紧密堆积与六方格子相对应，立方最紧密堆积与（）相对应。
考题
填空题大曲的培养具有自然培养、堆积升温、季节性强、（）、（）、（）等六大特点。
考题
填空题（）：就是模拟天然老窖微生物区系，用微生物纯菌种培养，或以老窖泥微生物富集培养的方法，人工培养老窖泥，并以此老窖泥建成的大曲酒发酵池。
考题
填空题细胞培养的类型包括（）细胞、（）细胞等胞，细胞培养方法包括（）培养、（）培养等。
考题
填空题大曲的培养实质上就是通（）、（）、（）、（）等因素来控制微生物在大曲上的生长。
考题
填空题大曲培养的机理是共同的。归纳起来可以用几句话来总结：开放作业，自然富集，培菌管理，适度调节；堆积升温，（），（），（）。
考题
单选题依据等径球体的堆积原理得出，六方密堆积的堆积系数（）立方密堆积的堆积系数。A
大于B
小于C
等于D
不确定
考题
填空题自然金属元素矿物中原子的堆积方式为（）堆积或六方堆积。
