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在()(国家),烘培咖啡豆的市场占有率99%,而速溶咖啡仅为1%。


参考答案

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考题 由两种咖啡豆混合而成的咖啡称()。A.单品B.拼配C.多品D.速溶

考题 在巴西咖啡豆中,最高等级的咖啡豆应标记为( )A.NO.1B.NO.2C.NO.3D.NO.4

考题 “1+2”速溶咖啡”,在速溶咖啡中添加少量奶粉、糖混合制成,可直接冲泡饮用而无需另外添加牛奶、糖

考题 以下属于深度烘培的咖啡豆是()A、早餐综合B、苏门答腊C、埃塞俄比亚

考题 意大利人最喜爱的咖啡豆是()。A、单品咖啡豆B、拼配咖啡豆C、蓝山咖啡豆D、香猫咖啡豆

考题 下列关于拼配咖啡豆的概念说法不准确的是()A、拼配咖啡豆是由多个不同品种、产地、处理方式、烘焙程度的咖啡豆混合拼配在一起的咖啡豆B、用于制作意式浓缩咖啡制作的咖啡豆主要是拼配咖啡豆C、拼配咖啡豆的豆子通常不超过5种D、拼配咖啡豆的豆子不能超过3种

考题 对咖啡咖啡豆进行抛光的目的是()A、把去壳后残留在咖啡豆上的银色外皮去除B、让咖啡豆表面更有光泽C、令咖啡豆味道更好D、让咖啡豆在烘焙时更易转色

考题 在巴西咖啡豆中,最高等级的咖啡豆应标记为()A、NO.1B、NO.2C、NO.3D、NO.4

考题 如果顾客想要一杯速溶咖啡而咖啡厅不经营,恰当的用语是()A、对不起,我们咖啡厅不经营速溶咖啡。B、对不起,我们不经营速溶咖啡,您愿意品尝一下现场制作的咖啡吗?C、速溶咖啡不好,您品尝品尝我们店的咖啡怎么样?D、会喝咖啡的人不喝速溶,您品尝一下现场制作的咖啡吧。

考题 由两种咖啡豆混合而成的咖啡称()。A、单品B、拼配C、多品D、速溶

考题 早餐咖啡豆的包装上是()A、太阳B、咖啡壶C、咖啡豆勺

考题 我们咖啡豆选用()烘培的咖啡豆。

考题 以下对白咖啡描述正确的是()A、白咖啡和黑咖啡最大的本质区别是在其加工流程不同B、于黑咖啡最大的不同是颜色区别C、白咖啡都是采用高温烘培的咖啡豆研磨的

考题 摩卡咖啡:此种具有独特香气,中度烘培有柔和的酸味,深度烘培则散发出浓郁香味,偶尔会作为调酒用。

考题 保持咖啡豆新鲜度的方法是()A、减少咖啡豆与氧气接触B、增加咖啡豆与氧气的接触C、开封后的咖啡豆尽快使用

考题 单品咖啡豆是指()A、单一原产地的咖啡豆B、单一品种的咖啡豆C、单一烘焙度的咖啡豆D、单一原产地同一品种的咖啡豆

考题 下列关于咖啡店的发展趋势说法不准确的是()A、按照需求提供个性化服务B、菜单会定期更新精品咖啡豆C、店内大多设有手冲式咖啡D、增加速溶咖啡销售比例

考题 下列关于咖啡豆新鲜度的描述不准确的是()A、咖啡豆不新鲜会减弱咖啡的香气B、新鲜的咖啡豆香气更加丰富多样C、新鲜的咖啡豆更加香醇D、不新鲜的咖啡豆会有哈喇味

考题 ()更加注重咖啡豆的品质,展现咖啡豆自身的风味A、速溶咖啡B、精品咖啡C、花式风味咖啡D、瓶装即饮咖啡

考题 下列选项中属于单品咖啡豆是()A、同一原产地不同品种的咖啡豆B、不同原产地的同一品种咖啡豆C、不同产地且不同品种的咖啡豆D、同一原产地同一品种的咖啡豆

考题 下列关于拼配咖啡豆目的描述准确的是()A、拼配咖啡豆不易保证品质稳定B、拼配咖啡豆会增加咖啡豆成本C、拼配咖啡豆可以有更加丰富的咖啡风味D、拼配咖啡的用途可以更单一

考题 一杯速溶咖啡与原磨咖啡的咖啡因比例为()A、1:1B、1:2C、1:4D、1:8

考题 咖啡豆的保存方式与咖啡豆的原产地有关。

考题 饭店中常见的咖啡都是速溶咖啡。

考题 速溶咖啡

考题 咖啡豆荚及咖啡豆皮

考题 问答题某市某种类速溶咖啡在某一天的销售价格是从45个商店中随机抽样推断出的。样本的平均价格为1.95 英镑/磅,样本标准差是 27便士/磅 ,以99%的置信水平,计算速溶咖啡平均价格的置信区间。 (1英镑=100便士)