网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
下列关于咖啡豆新鲜度的描述不准确的是()
- A、咖啡豆不新鲜会减弱咖啡的香气
- B、新鲜的咖啡豆香气更加丰富多样
- C、新鲜的咖啡豆更加香醇
- D、不新鲜的咖啡豆会有哈喇味
参考答案
更多 “下列关于咖啡豆新鲜度的描述不准确的是()A、咖啡豆不新鲜会减弱咖啡的香气B、新鲜的咖啡豆香气更加丰富多样C、新鲜的咖啡豆更加香醇D、不新鲜的咖啡豆会有哈喇味” 相关考题
考题
关于咖啡豆研磨机的工作原理,下列说法正确的是()。A.锥体磨在工作时与咖啡豆接触面积大,香气散失快B.平行磨在工作时与咖啡豆接触面积小,香气散失慢C.锥体磨在工作时研磨时间短,散热快D.平行磨在工作时研磨时间长,散热快
考题
下列关于半日晒处理方法描述不准确的是()A、半日晒处理方法加工的咖啡豆醇度比水洗处理法的高B、半日晒处理方法加工的咖啡豆酸度比水洗处理法的低C、半日晒处理方法加工的咖啡豆醇度比日晒处理法的高D、半日晒处理方法加工的咖啡豆酸度比日晒处理的高
考题
下列关于拼配咖啡豆的概念说法不准确的是()A、拼配咖啡豆是由多个不同品种、产地、处理方式、烘焙程度的咖啡豆混合拼配在一起的咖啡豆B、用于制作意式浓缩咖啡制作的咖啡豆主要是拼配咖啡豆C、拼配咖啡豆的豆子通常不超过5种D、拼配咖啡豆的豆子不能超过3种
考题
关于咖啡豆研磨机的工作原理,下列说法正确的是()。A、锥体磨在工作时与咖啡豆接触面积大,香气散失快B、平行磨在工作时与咖啡豆接触面积小,香气散失慢C、锥体磨在工作时研磨时间短,散热快D、平行磨在工作时研磨时间长,散热快
考题
下列关于影响咖啡研磨度调整的因素描述准确的是()A、磨盘的温度不会影响研磨度的调整B、咖啡豆的新鲜度不会影响研磨度的调整C、咖啡豆的烘焙度会影响研磨度的调整D、萃取方式的差异不会影响研磨度的调整
考题
咖啡豆荚及咖啡豆皮
热门标签
最新试卷