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最容易出现PSE劣质猪肉的猪种是（）。

  • A、长白猪
  • B、大约克夏
  • C、杜洛克
  • D、汉普夏

参考答案

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考题 蛛网模型作为一种动态均衡分析用来解释生产周期较长的商品在失去均衡时的波动状况，在现实经济生活中，最容易出现发散型蛛网波动的商品是( ) 。[2011年9月真题]A: 汽车 B: 猪肉 C: 黄金 D: 服装
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考题 简述PSE猪肉和DFD猪肉的形态特征。
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考题 PSE猪肉
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考题 梭状肉毒芽孢杆菌最容易在哪些腐败的食物中出现（）A、牛奶B、猪肉C、面包D、萝卜
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考题 猪的玉米—豆饼日粮中，最容易缺乏的是蛋氨酸。
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考题 猪肉带绦虫的中间宿主是猪，终末宿主是人。
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考题 最容易出现PSE劣质肉的猪种是（）。
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考题 （）猪胴体瘦肉率最高，背膘薄，后腿发达，肉质较差，PSE肉发生率非常高。A、新疆白猪B、三江白猪C、皮特兰猪D、哈白猪
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考题 主要瘦猪肉的品种有六种：（）、（）、杜洛克猪、汉普夏猪、皮特兰猪、多品种杂优猪  。
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考题 最适合制汤的猪肉是（）。A、五花肉B、猪里脊C、猪夹心肉D、猪腹肉
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考题 最容易出现劣质肉的猪种是（）。A、长白猪B、大约克夏C、杜洛克D、汉普夏
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考题 X．25协议是哪两种设备进行交互的规程？（）A、PSE、PSNB、DCE、DTEC、DCE、PSED、DTE、PSE
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考题 猪肉中含胆固醇最高的部分是（）A、猪肉B、猪心C、猪肝D、猪肺E、猪脑
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考题 问答题简述PSE猪肉和DFD猪肉的形态特征。
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考题 单选题禁食后最容易出现高胆红素血症的动物是（）A 猪B 牛C 犬D 马E 羊
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考题 单选题被称为豆猪肉（米猪肉）的是（）A 猪蛔虫病猪B 猪后圆线虫病C 囊尾蚴病D 猪旋毛虫病E 猪弓形虫病
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考题 单选题所谓“米猪肉”是指（）。A 含有囊尾蚴的猪肉B 含有猪绦虫受精卵的猪肉C 含有猪绦虫成虫的猪肉D 含有猪绦虫妊娠节片的猪肉
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考题 填空题在鱼类人工繁殖过程中，容易产生4种劣质鱼苗：（）、（）、（）、（）。
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考题 填空题主要瘦猪肉的品种有六种：（）、（）、杜洛克猪、汉普夏猪、皮特兰猪、多品种杂优猪  。
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考题 单选题下列不属于生产瘦猪肉的品种是（）。A 长白猪B 太湖猪C 汉普夏猪D 杜洛克猪
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考题 单选题豆猪肉、米猪肉、米糁子肉见于（）A 姜片吸虫病B 猪蛔虫病C 猪囊尾蚴病D 猪后圆线虫病E 猪旋毛虫病
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考题 单选题最容易出现劣质肉的猪种是（）。A 长白猪B 大约克夏C 杜洛克D 汉普夏
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