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香气评语“清高”指()。


参考答案

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考题 “花茶”是对名优绿茶( )常见品质弊病的评语描述。 A、外形色泽B、汤色C、香气D、滋味

考题 闽南乌龙的审评要点是()。A、外形紧结程度B、干茶色泽青褐鲜活程度C、香气的清高程度D、汤色的清浊度

考题 下列术语,()属于等级评语。A、稍低B、符合C、稍高D、清高

考题 茶叶的品质,通常是指茶叶的外形和内质,也就是指()等4大因子。A、整碎、色泽、香气、叶底B、条索、色泽、滋味、香气C、色泽、香气、滋味、形状D、色泽、香气、滋味、叶底

考题 香气评语“馥郁”指(),具有特殊花果的香味。

考题 平和白芽奇兰的香气清高持久,兰花香味浓郁。

考题 龙井茶的香气特征是()A、香气清高B、浓郁芬芳C、香气持久D、高浓似兰

考题 外形瓜子形,单片,自然平展,内质香气清高、味道甘鲜是()的品质特点。A、六安瓜片B、君山银针C、龙井

考题 下列对香气的评语,()说法不妥。A、香高B、较香C、略香D、香低

考题 一级铁观音样品香气清高持久,音韵明显。问所用标准()。A、不合理B、合理C、待定D、无标准

考题 汤色评语“浅红”指()。

考题 白茶的香气以()为正常。A、清鲜毫香显B、清纯有毫香C、清高嫩香持久D、嫩栗香鲜爽

考题 建瓯乌龙审评要点()。A、色泽灰黑B、汤色金黄C、香气清高D、滋味入口爽适

考题 香气清纯爽快,香虽不高,但很优雅,这类香气可用()评茶术语描述。A、清高B、清香C、清爽D、鲜爽

考题 汤色评语“红暗”指()。

考题 白茶品质评语中,若香气为“嫩香,毫香显”,应给()。A、60—69分B、70—79分C、90—99分D、80—89分

考题 审评时,常用()术语描述高级铁观音香气。A、清香B、高锐C、清高D、馥郁

考题 下列术语,()属于对样评语。A、馥郁B、浓郁C、清高D、稍低

考题 乌龙茶品质评语中香气若为“花香不明显,略带粗气”,应给()。A、60—69分B、90—99分C、80—89分D、70—79分

考题 花茶品质评语中,若香气为“鲜灵,浓郁,纯正,持久”,应给()。A、80—89分B、90—99分C、70—79分D、60—69分

考题 滋味评语“鲜爽”指()。

考题 君山银针内质的品质特点是()。A、香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮B、清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵C、汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮D、香气清高、味道甘鲜

考题 香气清高、味道甘鲜是()的品质特点。A、六安瓜片B、君山银针C、黄山毛峰D、滇红工夫红茶

考题 庐山云雾内质的品质特点是()。A、香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮B、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘C、汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮D、香气清高、味道甘鲜

考题 滇红工夫红茶香气清高、味道甘鲜。

考题 单选题外形瓜子形,单片,自然平展,内质香气清高、味道甘鲜是()的品质特点。A 六安瓜片B 君山银针C 龙井

考题 单选题以下评语中,可以判断为高品质茶叶的是?()A 香气中有烟气味,汤色红艳明亮,滋味甘甜有桂圆味B 香气中有烟气味,汤色清澈明亮,滋味鲜爽有回甘C 香气若兰似桂,汤色较黄浑浊,滋味羊甜有观音韵D 香气若兰似桂,汤色金黄明亮,滋味平淡、微酸