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单选题
饭店客用电梯的数量与饭店服务档次有关，高星级饭店宾客平均侯梯时间应在（）。
A

30秒以内

B

40秒以内

C

50秒以内

D

1分钟以内

参考答案

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考题 下面说法正确的是( )。A.星级饭店客用薄棉被的规格长不小于2000毫米，宽不小于1000毫米B.星级饭店客用薄棉被的规格长不小于1900毫米，宽不小于1100毫米C.星级饭店客用薄棉被的规格长不小于2000毫米，宽不小于1100毫米D.星级饭店客用薄棉被的规格长不小于2100毫米，宽不小于1200毫米
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考题 下面说法正确的是( )。A.星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格小，但重量重B.星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格小，且重量轻C.星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格大，但重量轻D.星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格大，且重量重
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考题 按照我国星级饭店评定标准，关于饭店客用电梯的要求阐述正确的是（）。A、一、二星级不作要求B、所有星级饭店必须配备客用电梯C、三星级饭店4层（含4层）以上建筑物有足够的客用电梯D、四星级饭店3层（含3层）以上建筑物有数量充足的高质量高客用电梯
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考题 四星级饭店宾客平均等候电梯的时间应为（）。A、20秒以内B、30秒以内C、40秒以内D、50秒以内
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考题 《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）要求，当宾客步入餐厅就座后，服务员应在（）分钟之内前来接待宾客，为宾客点菜。
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考题 预订部负责招徕并接待宾客，销售饭店客房及餐饮娱乐等产品服务。
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考题 前厅部是为宾客提供各种（）的部门，负责招徕并接待宾客，销售饭店客房及（）等产品和服务，协调饭店各部门的对客服务，为饭店高级管理决策层及各相关职能部门提供各种信息参考。
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考题 饭店客房服务项目的设立，必须以客人的需求作为基本出发点，同时还需要考虑饭店的档次，即遵循“适合”的原则与“随机”原则。
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考题 饭店客房服务项目的设立，既要考虑客人的需求，同时还要考虑饭店的档次，即遵循适合与（）的基本原则。A、个性B、适度C、档次D、规范
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考题 微型计算机用于电梯的群梯控制管理时，可实现最优化（）电梯，提高运行效率，减少侯梯时间，节约（）。
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考题 新星级标准将哪些星级饭店定位为有限服务饭店？哪些星级饭店为完全服务饭店。
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考题 下列属于完全服务饭店的是（）。A、一星级饭店B、二星级饭店C、三星级饭店D、四星级饭店
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考题 依照《旅游饭店星级的划分与评定》要求三星级饭店客房内应提供客房微型酒吧服务，至少50%的房间配备小冰箱。
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考题 高星级酒店宾客平均侯梯时间应在（）以内。A、30秒B、40秒C、50秒D、1分钟
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考题 下面说法正确的是（）。A、星级饭店客房方巾的规格是320毫米X320毫米，重量不低于60克B、星级饭店客房方巾的规格是350毫米X3350毫米，重量不低于70克C、星级饭店客房方巾的规格是300毫米X300毫米，重量不低于50克D、星级饭店客房方巾的规格是320毫米X320毫米，重量不低于55克
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考题 浴盆是高星级饭店客房卫生间的必备设施，浴盆翻译成英语是“（）”。A、bath chairB、bathtubC、bath cubeD、bath mat
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考题 送餐服务是高星级饭店客房服务个性化的体现，四星级饭店应提供（）小时送餐服务。
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考题 下面说法正确的是（）。A、星级饭店客用薄棉被的规格长不小于2000毫米，宽不小于1000毫米B、星级饭店客用薄棉被的规格长不小于1900毫米，宽不小于1100毫米C、星级饭店客用薄棉被的规格长不小于2000毫米，宽不小于1100毫米D、星级饭店客用薄棉被的规格长不小于2100毫米，宽不小于1200毫米
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考题 下面说法正确的是（）。A、星级饭店客用香皂的重量要求是每块不低于25克，最多可达到45克B、星级饭店客用香皂的重量要求是每块不低于30克，最多可达到40克C、星级饭店客用香皂的重量要求是每块不低于30克，最多可达到45克D、星级饭店客用香皂的重量要求是每块不低于35克，最多可达到40克
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考题 （）是有限服务饭店A、一星级饭店B、二星级饭店C、三星级饭店D、四星级饭店E、五星级饭店
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考题 有限服务饭店包括（）。A、一星级饭店B、二星级饭店C、三星级饭店D、四星级饭店
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考题 饭店因有特殊原因而使宾客投诉的是（）A、员工服务态度恶劣B、饭店的消费环境、场所、设施设备未能满足宾客要求C、饭店员工业务水平不高、不熟练D、饭店客房已订完，宾客无法买到飞机票
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考题 单选题饭店客房服务项目的设立，既要考虑客人的需求，同时还要考虑饭店的档次，即遵循适合与（）的基本原则。A 个性B 适度C 档次D 规范
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考题 填空题微型计算机用于电梯的群梯控制管理时，可实现最优化（）电梯，提高运行效率，减少侯梯时间，节约（）。
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考题 判断题预订部负责招徕并接待宾客，销售饭店客房及餐饮娱乐等产品服务。A 对B 错
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考题 判断题饭店客房服务项目的设立，必须以客人的需求作为基本出发点，同时还需要考虑饭店的档次，即遵循“适合”的原则与“随机”原则。A 对B 错
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考题 填空题前厅部是为宾客提供各种（）的部门，负责招徕并接待宾客，销售饭店客房及（）等产品和服务，协调饭店各部门的对客服务，为饭店高级管理决策层及各相关职能部门提供各种信息参考。
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