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19、下列白酒属浓香型的是()

A.贵州茅台酒

B.四川泸州老窖特曲

C.四川五粮液

D.山西汾酒


参考答案和解析
BCD
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考题 ()的风格特点是以低级酯和高级醇为主体香的一种白酒。 A、凤香型白酒B、浓香型白酒C、酱香型白酒D、清香型白酒

考题 下列白酒属于浓香型白酒的有() A、古井贡酒B、宝丰酒C、茅台酒D、口子酒

考题 泸州老窖特曲是浓香型白酒的典型代表。 ( )

考题 酱香型白酒中有机酸含量很高,高于浓香型和清香型白酒

考题 汾酒是属于浓香型白酒。()

考题 浓香型白酒的典型代表酒是五粮液酒。()

考题 清香型白酒的发酵容器是()。浓香型是()。

考题 香型白酒一般分为单梁型和多粮型,因生产中所用原料()及()不同,造成同是浓香型白酒,其风格也各有差异,所以酒界对浓香型白酒有“()”和“()”(皖、苏、鲁、豫)之分。

考题 我国传统的()等是固态法白酒。A、浓香型白酒B、酱香型白酒C、清香型白酒D、米香型

考题 下列属于浓香型白酒的是()。A、郎酒B、泸州老窖特曲C、剑南春D、洋河大曲E、古井贡酒

考题 浓香型白酒的主体香气成分是(),清香型白酒的主体香气成分是()和()。

考题 浓香型白酒典型风格是具有己酸乙酯为主体的复()、()、()、()。

考题 浓香型白酒的主体香气成分是(),而米香型白酒含量较多的成分()。

考题 简述浓香型白酒的主要工艺特点。

考题 简述浓香型白酒。

考题 为什么要用浓香型白酒的发酵容器?

考题 典型的浓香型白酒的风格应是什么?

考题 下列白酒中不属于浓香型的是()。A、洋河大曲B、西凤酒C、剑南春D、五粮液

考题 目前,浓香型白酒一般分为()和()。

考题 浓香型白酒采用()、()、()生产模式。

考题 浓香型白酒香味成分的量比关系是影响白酒()和()的关键。

考题 在浓香型白酒中四大()是己酸、丁酸、乙酸及乳酸。

考题 下列白酒属于浓香型白酒的是()。A、朗酒B、泸州老窖特曲C、剑南春D、洋河大曲E、古井贡酒

考题 问答题简述浓香型白酒。

考题 多选题下列白酒属于浓香型白酒的是()。A朗酒B泸州老窖特曲C剑南春D洋河大曲E古井贡酒

考题 问答题简述浓香型白酒的主要工艺特点。

考题 单选题在中国香型白酒中所占比例最大的是(  )。A 酱香型白酒B 浓香型白酒C 清香型白酒D 复香型白酒

考题 填空题清香型白酒以____为代表,浓香型白酒以____为代表。