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单选题
上海杏花楼是()风味。
A
川菜
B
粤菜
C
本帮菜
D
淮扬菜
参考答案
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解析:
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考题
单选题“夫妻肺片”、“刀削面”、“蟹壳黄”、“牛羊肉泡馍”依次属于()的风味小吃。A
宁夏、天津、宁波、上海B
四川、宁夏、上海、无锡C
广州、武汉、宁波、陕西D
四川、山西、上海、陕西
考题
单选题上海有不少老字号的餐饮因其独特的制作工艺和满满的怀旧情怀而深受老上海们的喜爱,以下哪组老字号位于静安的()A
王家沙总店、凯司令总店B
王家沙总店、哈尔滨食品厂总店C
哈尔滨食品厂总店、凯司令总店D
杏花楼总店、凯司令总店
考题
单选题苏南风味以( )菜为代表,主要流行于苏、锡、常及上海地区,和浙菜、徽菜系中的皖南、沿江风味相近。A
无锡B
常州C
苏州D
上海
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