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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
蛋白质变性的实质是由于下列哪种键被破坏()。
A

盐键

B

肽键

C

氢键

D

疏水键

E

次级键


参考答案

参考解析
解析: 蛋白质变性指在某些理化因素作用下使蛋白质的空间构象破坏,导致理化性质改变及生物学活性的丧失。一般认为蛋白质变性主要是二硫键和非共价键的破坏,不涉及一级结构的改变。
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考题 蛋白质变性的实质是由于破坏了下列哪种键?( )A、疏水键B、盐键C、氢键D、肽键E、次级键

考题 蛋白质用巯基乙醇和尿素处理,破坏什么化学键后使蛋白质变性A.氢键和盐键B.盐键和二硫键C.肽键和疏水键D.二硫键和氢键E.氢键和肽键请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

考题 (2013)下列不属于维系蛋白质三级结构的化学键是A、盐键B、氢键C、范德华力D、肽键E、疏水键 下列不属于维系蛋白质三级结构的化学键是A、盐键B、氢键C、范德华力D、肽键E、疏水键

考题 蛋白质变性不包括( )A、氢键断裂B、肽键断裂C、盐键断裂D、疏水键断裂E、二硫键断裂

考题 蛋白质变性不断裂的键是A、氢键B、肽键C、疏水键D、盐键E、二硫键

考题 维系蛋白质分子中螺旋的化学键是A.盐键B.疏水键C.氢键D.肽键SXB 维系蛋白质分子中螺旋的化学键是A.盐键B.疏水键C.氢键D.肽键E.二硫键

考题 蛋白质变性不断裂的键是A.氢键B.肽键C.疏水键D.盐键E.二硫键

考题 蛋白质用巯基乙醇和尿素处理,破坏什么化学键后使蛋白质变性()A、氢键和盐键B、盐键和二硫键C、肽键和疏水键D、二硫键和氢键E、氢键和肽键

考题 蛋白质变性时不被破坏的化学键是()。A、氢键B、肽键C、二硫键D、离子键E、疏水键

考题 维系蛋白质高级结构的副键包括:()。A、肽键B、氢键C、盐键D、疏水键

考题 蛋白质中多肽链形成?-螺旋时,主要靠哪种次级键维持()A、疏水键B、肽键C、氢键D、二硫键

考题 蛋白质变性不包括()。A、氢键断裂B、盐键断裂C、疏水键破坏D、肽键断裂E、二硫键断裂

考题 变性蛋白中未被破坏的化学键是()。A、氢键B、盐键C、疏水键D、肽键E、二硫键F、范得华力

考题 下列各项中,()与蛋白质的变性无关。A、肽键断裂B、氢键被破坏C、离子键被破坏D、疏水键被破坏

考题 蛋白质变性的实质是由于下列哪种键被破坏()A、盐键B、肽键C、氢键D、疏水键E、次级键

考题 单选题构成蛋白质的主要化学键是(  )。A 盐键B 肽键C 二硫键D 氢键E 疏水键

考题 单选题下列化学键维系蛋白质分子中螺旋的是(  )。A 盐键B 疏水键C 氢键D 肽键E 二硫键

考题 单选题蛋白质变性不包括()A 氢键断裂B 肽键断裂C 盐键断裂D 疏水键断裂E 二硫键断裂

考题 多选题变性蛋白中未被破坏的化学键是()。A氢键B盐键C疏水键D肽键E二硫键F范得华力

考题 单选题下列(  )与蛋白质的变性无关。A 肽键断裂B 氢键被破坏C 离子键被破坏D 疏水键被破坏

考题 单选题下列各项中,()与蛋白质的变性无关。A 肽键断裂B 氢键被破坏C 离子键被破坏D 疏水键被破坏

考题 单选题蛋白质变性不包括()。A 氢键断裂B 盐键断裂C 疏水键破坏D 肽键断裂E 二硫键断裂

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考题 单选题蛋白质中多肽链形成α-螺旋时,主要靠哪种次级键维持()A 疏水键B 肽键C 氢键D 二硫键

考题 单选题蛋白质变性不断裂的键是()A 氢键B 肽键C 疏水键D 盐键E 二硫键

考题 单选题蛋白质变性的实质是由于破坏了下列哪种键?()A 疏水键B 盐键C 氢键D 肽键E 次级键