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蛋白质变性不包括()。
- A、氢键断裂
- B、盐键断裂
- C、疏水键破坏
- D、肽键断裂
- E、二硫键断裂
参考答案
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考题
关于蛋白质沉淀、变性和凝固的关系,下面哪种说法不正确( )A、蛋白质沉淀后不一定变性B、蛋白质变性后不一定沉淀C、凝固的蛋白质一定已变性D、蛋白质变性后必然发展为凝固E、变性蛋白质不一定凝固
考题
单选题关于蛋白质沉淀、变性和凝固的关系,下面哪种说法不正确()A
蛋白质沉淀后不一定变性B
蛋白质变性后不一定沉淀C
凝固的蛋白质一定已变性D
蛋白质变性后必然发展为凝固E
变性蛋白质不一定凝固
考题
单选题蛋白质沉淀、变性、凝固的关系正确的是()A
变性蛋白质一定凝固B
蛋白质凝固一定变性C
变性蛋白质一定沉淀D
变性蛋白质不一定失去活性
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