网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)
关于蛋白质变性的叙述正确的是

A:变性的蛋白质难以被人体吸收
B:变性后的蛋白质生物活性未改变
C:蛋白质沉淀可能不是变性
D:蛋白质变性后黏度不变
E:蛋白质变性仅有肽键的改变

参考答案

参考解析
解析:蛋白质变性后理化性质及生物活性改变,蛋白质的二级结构和三级结构有了改变或遭到破坏,黏度增加,更易为人体消化系统所分解吸收。而蛋白质沉淀可以是由蛋白质变性从而产生沉淀,也可以是由无变性的盐析而产生。
更多 “关于蛋白质变性的叙述正确的是A:变性的蛋白质难以被人体吸收 B:变性后的蛋白质生物活性未改变 C:蛋白质沉淀可能不是变性 D:蛋白质变性后黏度不变 E:蛋白质变性仅有肽键的改变” 相关考题
考题 关于蛋白质变性的叙述哪项正确?( )A、蛋白质变性后对280nm紫外光吸收消失B、蛋白酶作用使蛋白质变性C、蛋白质变性后易沉淀D、加硫酸铵沉淀使蛋白质变性E、所有蛋白质变性后均可复性

考题 关于蛋白质变性的叙述正确的是( )。A、蛋白酶作用使蛋白质变性B、加硫酸铵沉淀使蛋白质变性C、蛋白质变性后易沉淀D、蛋白质变性后对280nm紫外光吸收消失E、所有蛋白质变性后均可复性

考题 关于蛋白质沉淀、变性和凝固的关系,下面哪种说法不正确( )A、蛋白质沉淀后不一定变性B、蛋白质变性后不一定沉淀C、凝固的蛋白质一定已变性D、蛋白质变性后必然发展为凝固E、变性蛋白质不一定凝固

考题 对蛋白质沉淀、变性和凝固的关系的叙述,哪项是正确的:A、变性蛋白质一定要凝固B、变性蛋白质一定要沉淀C、沉淀的蛋白质必然变性D、凝固的蛋白质一定变性E、沉淀的蛋白质一定凝固

考题 下列有关蛋白质变性的叙述,正确的是A、变性蛋白质会发生分子量的变化B、变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致C、蛋白质变性后,其溶液的黏度降低D、蛋白质变性破坏了其二、三和四级结构和一级结构E、蛋白质变性就意味着肽键断开

考题 下列关于蛋白质变性的叙述正确的是( )A.变性蛋白质只有空间构象的破坏B.蛋白质的变性也可以认为是从肽链的折叠状态变为伸展状态C.变性是不可逆变化D.蛋白质变性本质是次级键的破坏E.蛋白质的变性与外界条件关系不大

考题 关于蛋白质变性和沉淀关系的叙述,哪项是正确的?A.变性的蛋白质一定发生沉淀B.变性的蛋白质不会发生沉淀C.变性的蛋白质易于沉淀D.沉淀的蛋白质一定变性

考题 关于蛋白质变性的叙述,哪项正确A.变性蛋白质会发生分子量的变化B.变性蛋自质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致C.蛋白质变性后,其溶液的黏度降低D.蛋白质变性破坏了其二、三和四级结构和一级结构E.蛋白质变性就意味着肽键断开

考题 关于蛋白质变性的叙述哪些是正确的 A.尿素引起蛋白质变性是由于特定的肽键断裂 B.是由于非共价键破裂引起的 C.用透析法除去变性剂常常是可逆的 D.蛋白质圆二色性光谱发生改变

考题 下列叙述正确的是()A、沉淀的蛋白质一定变性B、变性的蛋白质一定沉淀C、沉淀的蛋白质不再有生物学活性D、沉淀的蛋白质不一定变性E、盐析法使蛋白质沉淀并且变性

考题 关于蛋白质变性的叙述,哪项正确()A、变性蛋白质会发生分子量的变化B、变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致C、蛋白质变性后,其溶液的黏度降低D、蛋白质变性破坏了其二、三、四级结构和一级结构E、蛋白质变性就意味着肽键断开

考题 下列关于蛋白质的描述,正确的是()A、蛋白质变性后理化性质不发生变化B、变性蛋白质难被蛋白酶水解C、变性蛋白质的溶液粘度下降D、蛋白质出现沉淀不一定就是蛋白质变性

考题 有关蛋白质变性的正确叙述是()。A、变性导致蛋白质一级结构的破坏B、蛋白质变性破坏了分子结构中的副键C、盐析、生物碱试剂等的沉淀方法,可使其变性D、加热、加压、酸、碱作用,可使蛋白质变性E、变性导致蛋白质二、三和四级结构的破坏

考题 关于蛋白质变性的叙述,下列哪项是正确的?()A、蛋白质变性并非绝对不可逆B、变性后仍能保留一定的生物活性C、在280nm处出现增色效应D、变性后蛋白质的疏水基团进入蛋白分子的内部

考题 蛋白质沉淀、变性和凝固的关系,下面叙述正确的是()。A、蛋白质沉淀后必然变性B、蛋白质凝固后一定会变性C、变性蛋白一定要凝固D、变性就是沉淀,沉淀就是变性

考题 关于蛋白质变性特征叙述正确的是:()。A、由于一级结构的改变,导致蛋白质活性丧失B、由于空间结构的改变,导致蛋白质活性丧失C、由于物理因素的作用,使蛋白质失去必需基团,导致蛋白质活性丧失

考题 单选题关于蛋白质变性和沉淀关系的叙述,正确的是(  )。A 变性的蛋白质一定发生沉淀B 变性的蛋白质不会发生沉淀C 沉淀的蛋白质一定变性D 变性的蛋白质易于沉淀E 以上说法均不对

考题 单选题关于蛋白质变性的叙述正确的是()。A 蛋白酶作用使蛋白质变性B 加硫酸铵沉淀使蛋白质变性C 蛋白质变性后易沉淀D 蛋白质变性后对280nm紫外光吸收消失E 所有蛋白质变性后均可复性

考题 单选题关于蛋白质变性的叙述,哪项正确?(  )A 变性蛋白质会发生分子量的变化B 变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致C 蛋白质变性后,其溶液的粘度降低D 蛋白质变性破坏了其二、三和四级结构和一级结构E 蛋白质变性就意味着肽键断开

考题 单选题关于蛋白质变性的叙述,下列哪项是正确的?()A 蛋白质变性并非绝对不可逆B 变性后仍能保留一定的生物活性C 在280nm处出现增色效应D 变性后蛋白质的疏水基团进入蛋白分子的内部

考题 单选题关于蛋白质变性的描述,正确的是(  )。A 蛋白质变性后黏度下降B 蛋白质变性后扩散系数增加C 蛋白质变性后其空间结构发生改变D 蛋白质变性后其生物学活性不会丧失E 蛋白质变性后溶解度增加

考题 单选题对蛋白质沉淀、变性和凝固的关系的叙述,哪项是正确的?()A 变性蛋白质一定要凝固B 变性蛋白质一定要沉淀C 沉淀的蛋白质必然变性D 凝固的蛋白质一定变性E 沉淀的蛋白质一定凝固

考题 单选题下列关于蛋白质的描述,正确的是()A 蛋白质变性后理化性质不发生变化B 变性蛋白质难被蛋白酶水解C 变性蛋白质的溶液粘度下降D 蛋白质出现沉淀不一定就是蛋白质变性

考题 单选题蛋白质沉淀、变性和凝固的关系,下面叙述正确的是()。A 蛋白质沉淀后必然变性B 蛋白质凝固后一定会变性C 变性蛋白一定要凝固D 变性就是沉淀,沉淀就是变性

考题 单选题蛋白质沉淀、变性和凝固的关系,下面叙述正确的是(  )。A 变性蛋白一定要凝固B 蛋白质凝固后一定要变性C 蛋白质沉淀后必然变性D 变性蛋白一定沉淀E 变性蛋白不一定失去活性

考题 单选题下列叙述正确的是()A 沉淀的蛋白质一定变性B 变性的蛋白质一定沉淀C 沉淀的蛋白质不再有生物学活性D 沉淀的蛋白质不一定变性E 盐析法使蛋白质沉淀并且变性

考题 单选题下列关于蛋白质变性的叙述。哪些是不正确的?(  )A 原有的生物学活性丧失B 溶解度增加,肽键断裂C 易被蛋白酶水解D 蛋白质的空间构象破坏E 蛋白质的一级结构并无改变