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题目内容
（请给出正确答案）
单选题
关于蛋白质变性和沉淀关系的叙述，正确的是（ ）。
A
变性的蛋白质一定发生沉淀
B
变性的蛋白质不会发生沉淀
C
沉淀的蛋白质一定变性
D
变性的蛋白质易于沉淀
E
以上说法均不对
参考答案
参考解析
解析：
变性的蛋白质易于沉淀，有时蛋白质发生沉淀，但并不变性。
变性的蛋白质易于沉淀，有时蛋白质发生沉淀，但并不变性。
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考题
关于蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面哪种说法不正确A．蛋白质变性后不一定沉淀B．蛋白质沉淀后不一定变性C．凝固的蛋白质一定已变性D．蛋白质变性后必然发展为凝固E．变性蛋白质不一定凝固
考题
关于蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面哪种说法不正确（ ）A、蛋白质沉淀后不一定变性B、蛋白质变性后不一定沉淀C、凝固的蛋白质一定已变性D、蛋白质变性后必然发展为凝固E、变性蛋白质不一定凝固
考题
下列关于蛋白质变性的叙述正确的是( )A．变性蛋白质只有空间构象的破坏B．蛋白质的变性也可以认为是从肽链的折叠状态变为伸展状态C．变性是不可逆变化D．蛋白质变性本质是次级键的破坏E．蛋白质的变性与外界条件关系不大
考题
有关蛋白质变性的正确叙述是（）。A、变性导致蛋白质一级结构的破坏B、蛋白质变性破坏了分子结构中的副键C、盐析、生物碱试剂等的沉淀方法，可使其变性D、加热、加压、酸、碱作用，可使蛋白质变性E、变性导致蛋白质二、三和四级结构的破坏
考题
单选题关于蛋白质变性的叙述正确的是（）。A
蛋白酶作用使蛋白质变性B
加硫酸铵沉淀使蛋白质变性C
蛋白质变性后易沉淀D
蛋白质变性后对280nm紫外光吸收消失E
所有蛋白质变性后均可复性
考题
单选题关于蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面哪种说法不正确（）A
蛋白质沉淀后不一定变性B
蛋白质变性后不一定沉淀C
凝固的蛋白质一定已变性D
蛋白质变性后必然发展为凝固E
变性蛋白质不一定凝固
考题
单选题关于尿蛋白磺基水杨酸法反应原理的叙述，正确的是（）A
磺基水杨酸是蛋白结合染料，能与蛋白质结合产生颜色B
在酸性环境下，蛋白质变性而沉淀C
在蛋白质等电点时易于沉淀D
酸根与蛋白质结合形成不溶性盐而沉淀E
滴酸后立即振荡，易于沉淀形成
考题
单选题下列叙述正确的是（）A
沉淀的蛋白质一定变性B
变性的蛋白质一定沉淀C
沉淀的蛋白质不再有生物学活性D
沉淀的蛋白质不一定变性E
盐析法使蛋白质沉淀并且变性
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