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判断题
市场销售的食用油根据加工工艺主要可分为“浸出油”和“压榨油”。“浸出油”的加工工艺是“化学浸出法”,是通过选用某种能够溶解油脂的有机溶剂与油料的接触萃取出来的食用油。“压榨油”的加工工艺是“物理压榨法”,是用物理压榨方式分离的食用油,因此“压榨油”比“浸出油”更加安全
A
对
B
错
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更多 “判断题市场销售的食用油根据加工工艺主要可分为“浸出油”和“压榨油”。“浸出油”的加工工艺是“化学浸出法”,是通过选用某种能够溶解油脂的有机溶剂与油料的接触萃取出来的食用油。“压榨油”的加工工艺是“物理压榨法”,是用物理压榨方式分离的食用油,因此“压榨油”比“浸出油”更加安全A 对B 错” 相关考题
考题
根据扩散公式,下列关于药材浸提的陈述,正确的是A、适当减小药材粒度可提高浸出率B、浸提时间越长浸出率越高C、适当提高浸提温度可提高浸出率D、溶剂相等,分多次浸提浸出率高E、药材粒度越小浸出率越高
考题
根据扩散公式,下列关于中药浸提的陈述,错误的是()A、适当减小中药粒度可提高浸出率B、适当延长浸提时间可提高浸出率C、适当提高浸提温度可提高浸出率D、溶剂相等,分多次浸提浸出率高E、植物药与阿胶合煎,浸出速度提高
考题
市场销售的食用油根据加工工艺主要可分为“浸出油”和“压榨油”。“浸出油”的加工工艺是“化学浸出法”,是通过选用某种能够溶解油脂的有机溶剂与油料的接触萃取出来的食用油。“压榨油”的加工工艺是“物理压榨法”,是用物理压榨方式分离的食用油,因此“压榨油”比“浸出油”更加安全
考题
单选题根据加工工艺,市面上销售的食用油主要可分为“浸出油”和“压榨油”,以下说法正确的是?()A
浸出油的加工工艺是化学浸出法,应用化学萃取的原理,用有机溶剂与油料接触萃取出食用油B
压榨油是用物理压榨法分离的食用油,比浸出油安全C
压榨油是油料经去杂、去石后进行破碎、蒸炒、挤压,让油脂从油料中分离出来,这个过程生产的油脂是合格的油脂产品D
以上都正确
考题
判断题压榨油比经过精炼加工后浸出油更安全。A
对B
错
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