考题
谷皮主要由()和半纤维素组成。
A.蛋白质B.糖C.淀粉D.纤维素
考题
谷皮中不含有A、淀粉B、脂肪C、灰分D、纤维素E、蛋白质
考题
大麦的酚类物质主要存在于胚乳中，少数存在于谷皮和糊粉层中。此题为判断题(对，错)。
考题
谷皮中不舍有( )A．蛋白质B．纤维素C．灰分D．淀粉E．脂肪
考题
谷粒中纤维含量最多的是A.胚乳B.谷皮C.淀粉细胞D.糊粉层E.胚芽
考题
纤维主要存在于A.胚B.胚乳C.谷皮D.全谷粒E.糊粉层
考题
谷皮中不含A.脂肪
B.淀粉
C.纤维素
D.无机盐
E.灰分
考题
棉纤维组成中结晶部分的体积占纤维总体积的百分率，称为棉纤维的（）。
考题
存在于谷皮中的纤维占总纤维的（）A、1B、1/2C、1/3D、3/4E、1/10
考题
谷皮中不含（）A、淀粉B、脂肪C、无机盐D、灰分E、纤维素
考题
谷粒中纤维含量最多的是（）A、胚乳B、谷皮C、淀粉细胞D、糊粉层E、胚芽
考题
纤维主要存在于（）A、胚B、胚乳C、谷皮D、全谷粒E、糊粉层
考题
大麦的酚类物质主要存在于胚乳中，少数存在于谷皮和糊粉层中。
考题
膳食纤维存在于食物中的不被人体消化酶所消化吸收的多糖类统称为膳食纤维。
考题
决定棉纤维本色的物质存在于棉纤维的（）中。A、初生层B、次生层C、表皮D、中腔
考题
（）为谷粒外面的数层被膜，占谷粒的6%，主要由纤维素、半纤维素组成，含有一定量的蛋白质、脂肪及维生素，不含淀粉。A、谷皮B、胚芽C、糊粉层
考题
单选题决定棉纤维本色的物质存在于棉纤维的（）中。A
初生层B
次生层C
表皮D
中腔
考题
单选题谷皮中不含有（）。A
淀粉B
脂肪C
灰分D
纤维素E
蛋白质
考题
单选题关于谷类中营养素分布特点，描述正确的是（ ）。A
维生素E在糊粉层中含量丰富B
谷皮中含有丰富的蛋白质C
淀粉主要集中在胚乳中D
脂肪只存在于胚芽中E
胚乳中纤维素含量较多
考题
单选题在谷类种子中，富含纤维素的是（ ）。A
谷皮B
胚芽C
胚乳D
糊粉层E
精面
考题
单选题谷皮中不含（）A
淀粉B
脂肪C
无机盐D
灰分E
纤维素
考题
单选题纤维主要存在于（）A
胚B
胚乳C
谷皮D
全谷粒E
糊粉层
考题
单选题存在于谷皮中的纤维占总纤维的（）A
1B
1/2C
1/3D
3/4E
1/10
考题
单选题谷粒中纤维含量最多的是（）A
胚乳B
谷皮C
淀粉细胞D
糊粉层E
胚芽
考题
单选题（）为谷粒外面的数层被膜，占谷粒的6%，主要由纤维素、半纤维素组成，含有一定量的蛋白质、脂肪及维生素，不含淀粉。A
谷皮B
胚芽C
糊粉层
