考题
特殊介质腐蚀磨损比______磨损的磨损速度快。
A.微动B.氧化C.腐蚀D.疲劳
考题
在加热过程中，温度低于600℃时，氧化速度很慢，温度达到900℃时，氧化速度快速增加。（）
考题
电磁泵波峰焊机的焊料氧化速度与机械泵的相比（）。A、电磁泵的氧化速度快B、机械泵的氧化速度快C、速度一样D、无规律
考题
油脂氧化速度与油脂分子中不饱和脂肪酸的结构有关系。一般地讲，不饱和脂肪酸中C=C数目增加，氧化速度（）；顺式双键比反式双键氧化速度（）；共轭双键比不共轭的双键氧化速度（）。
考题
CTP版材有热敏与光敏之分，热敏CTP版材可明室操作，制作比光敏CTP版材速度快能耗低，因此发展较快。
考题
能同降低水解和氧化反应速度的是（）A、延缓水解B、防止氧化C、防止光敏感药物失效D、控制氧化反应速度E、降低温度
考题
油脂的光敏氧化特点包括（）；A、 不产生自由基；B、 分子链上双键的位置发生了移动；C、 反应速度与氧的浓度无关；D、 反应可以被猝灭剂抑制；
考题
单选题油脂的氧化途径主要有（）A
自动氧化B
光氧化C
酶促氧化D
非酶促氧化
考题
单选题能同降低水解和氧化反应速度的是（）A
延缓水解B
防止氧化C
防止光敏感药物失效D
控制氧化反应速度E
降低温度
考题
判断题光敏氧化与自动氧化的机制不同，前者速度快。A
对B
错
考题
多选题油脂氧化包括（）。A油脂的自动氧化；B油脂的光敏氧化；C油脂的酶促氧化；
考题
单选题特殊介质腐蚀磨损比（）磨损的磨损速度快。A
微动B
氧化C
腐蚀D
疲劳
考题
填空题油脂氧化速度与油脂分子中不饱和脂肪酸的结构有关系。一般地讲，不饱和脂肪酸中C=C数目增加，氧化速度（）；顺式双键比反式双键氧化速度（）；共轭双键比不共轭的双键氧化速度（）。
考题
填空题油脂自动氧化历程中的氧是（），首先在（）位置产生自由基；油脂光敏氧化历程中的氧是（），进攻的位置是（）。其中（）历程对油脂酸败的影响更大。
考题
判断题光敏氧化速度比自动氧化速度快。A
对B
错
考题
单选题电磁泵波峰焊机的焊料氧化速度与机械泵的相比（）。A
电磁泵的氧化速度快B
机械泵的氧化速度快C
速度一样D
无规律
考题
多选题油脂抗氧化剂的作用类型（）A本身比油脂更易氧化 如VitC 、VitE等B使油脂氧化过程中产生的过氧化物分解，使其不能产生醛、酮、酸等C与油脂氧化过程中产生的过氧化物结合，阻止氧化继续进行D本身无抗氧化作用，但与其它抗氧化剂起协同作用，提高抗氧化效果，如磷酸、磷檬酸等