考题
关于变性蛋白质的特点正确的是A、黏度下降B、溶解度增加C、呈色反应减弱D、丧失原有的生物学活性E、不易被胃蛋白酶水解
考题
关于变性蛋白质的特点哪项正确？( )A、丧失原有的生物学活性B、黏度下降C、呈色反应减弱D、溶解度增加E、不易被胃蛋白酶水解
考题
蛋白质变性的主要特点是()
A.黏度下降B.溶解度增加C.不易被蛋白酶水解D.生物学活性丧失E.容易被盐析出现沉淀
考题
变性蛋白质的主要特点是A.不易被胃蛋白酶水解B.黏度下降C.溶解度增加D.颜色反应减弱E.原有的生物活性丧失
考题
变性蛋白质最主要的生物学特点是A．黏度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解D．生物学活性丧失E．容易被盐析出
考题
变性蛋白质的特点是A.粘度下降B.溶解度增加C.颜色反应减弱D.丧失原有的生物学活性E.不易被胃蛋白酶水解
考题
变性蛋白质的特点是（ ）A、黏度下降B、不易被胃蛋白酶水解C、溶解度增加D、颜色反应减弱E、丧失原有的生物活性
考题
蛋白质变性后表现为A．黏度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解D．生物学活性丧失E．不易出现沉淀
考题
变性蛋白质的主要特点是A．不易被蛋白酶水解B．生物活性丧失C．溶解度增加D．黏度下降E．容易扩散
考题
变性蛋白质的本质是A．肽键断裂B．生物活性丧失C．溶解度增加D．黏度下降E．比旋度下降
考题
关于变性蛋白质的特点，下列叙述正确的是A．黏度随之下降B．溶解度随之增加C．颜色反应减弱D．原有的生物学活性丧失E．胃蛋白酶不易水解
考题
蛋白质变性后的主要变化是A.溶解度增加
B.生物学活性丧失
C.黏度下降
D.容易被盐析出现沉淀
E.不易被蛋白酶水解
考题
蛋白质变性后的主要表现是A.黏度降低
B.溶解度降低
C.颜色反应减弱
D.生物学活性仍保持
E.不易被蛋白酶水解
考题
变性蛋白质的特点是
A.溶解度降低
B.黏度下降
C.颜色反应减弱
D.容易结晶
考题
变性蛋白质的特点是A.黏度下降
B.丧失原有的生物活性
C.颜色反应减弱
D.溶解度增加
考题
变性蛋白质的主要特点是A.生物学活性丧失
B.溶解度增加
C.呈色反应减弱
D.不易被蛋白酶水解
E.黏度降低
考题
蛋白质变性后的表现是( )A.黏度增加
B.溶解度增加
C.呈色性下降
D.分子量变小
考题
变性蛋白质的主要特点是（）A、不易被胃蛋白酶水解B、黏度下降C、溶解度增加D、颜色反应减弱E、原有的生物活性丧失
考题
变性蛋白质的主要特点是（）A、黏度降低B、溶解度增加C、不易被蛋白酶水解D、生物学活性丧失E、呈色反应减弱
考题
变性蛋白质的特点是溶解度增加，黏度下降，并丧失原有的生物学活性。
考题
单选题变性蛋白质的主要特点是（ ）。A
不易被胃蛋白酶水解B
粘度下降C
溶解度增加D
颜色反应减弱E
原有的生物活性丧失
考题
判断题变性蛋白质的特点是溶解度增加，黏度下降，并丧失原有的生物学活性。A
对B
错
考题
单选题变性蛋白质的特点是（）A
黏度下降B
不易被胃蛋白酶水解C
溶解度增加D
颜色反应减弱E
丧失原有的生物活性
考题
单选题变性蛋白质的主要特点是（）A
黏度降低B
溶解度增加C
不易被蛋白酶水解D
生物学活性丧失E
呈色反应减弱
考题
单选题关于变性蛋白质的特点哪项正确？（）A
丧失原有的生物学活性B
黏度下降C
呈色反应减弱D
溶解度增加E
不易被胃蛋白酶水解
考题
单选题变性蛋白质的主要特点是（）A
不易被胃蛋白酶水解B
黏度下降C
溶解度增加D
颜色反应减弱E
原有的生物活性丧失
考题
单选题关于变性蛋白质的特点正确的是（）。A
黏度下降B
溶解度增加C
呈色反应减弱D
丧失原有的生物学活性E
不易被胃蛋白酶水解
考题
单选题变性蛋白质的特点为（ ）。A
溶解度增加B
粘度下降C
颜色反应减弱D
丧失原有的生物学活性E
不易被胃蛋白酶水解
