考题
常用的上馅方法有( )拢馅法、夹馅法、卷馅法、滚沾法等。A.无缝法B.捏边法C.提褶法D.包馅法
考题
将码碗蒸熟的鲜贝扣入盘中,再将熟鸽蛋切成两片,用鸡肉茸将鸽蛋与鸭掌黏合成金鱼状,熟制后用于围边。此种点缀方法称为()。
A.以菜围菜B.图案式围边C.象形物围边D.中心堆叠镶嵌法
考题
半围点缀摆放法是在餐盘的一边将点缀花拼制摆放成()的方法。
A.扇形B.花边状C.近圆状D.半圆状
考题
单对称点缀摆放法是在餐盘的两边同样摆上大小一致、( )、形态对称的点缀花的方法。
A.色彩鲜艳B.同是暖色C.色调一致D.色彩相同
考题
将边花放在盘的两边属()。
A.单对称点缀B.半围点缀C.局部点缀D.随意点缀
考题
下列不属于泥土处理方法中边抛法的是（ ）。
A.旁通
B.溢流
C.吹填
D.使用长悬臂架边抛挖泥船
考题
张老师在陶艺装饰技法教学时，边操作边讲解了镂空、压肌理、施釉等装饰技法。这种教学方法主要是（ ）。
A.演示法
B.游戏法
C.讲述法
D.讨论法
考题
以下不属于信息系统开发方法的是（ ）。A.结构化分析与设计法
B.面向对象分析与设计法
C.边写边改法
D.原型法
考题
下列不属于激发自我提高内驱力方法的是（）A学习内容自选法B互助法C习题自编法D求趣法
考题
合成革多层下裁时，应注意放大刀模间的（），以免裁出的部件缺边少角。A、空间B、间距C、空隙D、边距
考题
半围点缀摆放法是在餐盘的一边将点缀花（）成半圆状的方法。A、镶嵌B、堆摆C、拼制摆放D、码上
考题
在餐盘周围有间隔地围摆花边是（）A、端饰法B、分段围边式C、半围式D、散点式
考题
下列餐盘装饰方法中，属于平面装饰的是（）A、全围式B、半围式C、分段围边式D、端饰法E、散点式
考题
（）法按设计要求边造型、边裁剪、边定型。A、立体B、基型C、比例D、原型
考题
裘革按其种类分，不是裘革的是（）。A、狐狸裘革B、牛皮裘革C、兔毛裘革D、水貂裘革
考题
避圈法（加边法）是：去掉图中所有边，从最短边开始添加，加边的过程中不能形成圈，直到有n条边（n为图中的点数）。
考题
在进行（）时，可边摸索边改进，及时观察效果并纠正，为创作新设计引发设计灵感。A、原型法B、立体裁剪C、平面裁剪D、比例法
考题
板金作业中，（）是翻边常见质量问题。A、竖边端部破裂B、竖边尺寸超差C、竖边翘曲D、竖边转角破裂E、冲裁力
考题
常规压井方法中，循环两周是（）。A、司钻法B、工程师法C、边循环边加重法
考题
盘饰又称为面点的（）A、围边设计B、成品设计C、成熟设计D、整体设计
考题
将码碗蒸熟的鲜贝扣入盘中，再将熟鸽蛋切成两片，用鸡肉茸将鸽蛋与鸭掌黏合成金鱼状，熟制后用于围边。此种点缀方法称为（）。A、以菜围菜B、图案式围边C、象形物围边D、中心堆叠镶嵌法
考题
盘饰又称为面点的围边设计，所以说盘饰一般不讲究可食性。
考题
立雕装饰分为（）装饰与立雕围边装饰。A、单纯立雕B、端饰法C、散点式D、象形式
考题
半围点缀摆放法是在餐盘的一边将点缀花（）成半圆状的方法。A、镶嵌B、堆摆C、拼制摆放
考题
板式部件的侧边处理方法包括（）。A、封边法B、镶边法C、包边法D、涂饰法
考题
（）有发饰渲染、彩色渲染、造型艺术渲染等。A、点缀法B、衬托法C、亮露法D、渲染法
考题
单选题下列不属于激发自我提高内驱力方法的是（）A
学习内容自选法B
互助法C
习题自编法D
求趣法
