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日常生活中,放入冰箱中的食物在冰箱没有开启时是不会自然冷却的,其原理是热力学第二定律,它对应热力学第二定律的()表述。


参考答案

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考题 活检标本做冷冻切片,为了防止出现冰晶,需要首先在下列哪种情况下进行冷冻A、在-20℃冰箱中B、在-70℃冰箱中C、在4℃冰箱中D、在液氮中骤冷E、在冷丙酮中冷却

考题 正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施,下列关于使用冰箱的说法,错误的是 ( )A.不要将冰箱塞满,将冰箱塞得过满会导致冰箱内温度不均B.不要食用在冰箱里放置较久的食品C.建议在食用食品时才将其从冰箱中取出,不需要加热可以直接食用D.至少每3个月将整个冰箱进行清洁消毒。在清理过程中,将食品放在恒温袋里,不要把已经化了的食品重新放入冰箱

考题 用电冰箱保藏食品不正确的做法是( )。A.冰箱内的生熟食物必须分开放置B.准备放入冰箱内的生熟食物要整理干净C.冰箱内的食物都可以存放较长时间不必担心食物变质D.应按时清洗冰箱特别是随时清洗生食物上渗出的溶液

考题 上海、扬州等地的社区效仿国外一些国家地区做法,搞起了食物分享冰箱,放在公共区域的冰箱供人们自愿放入多余的食物、取走需要的食品。但是,分享冰箱在运行过程中也存在诸多问题,如有人素质不高,很贪心,一人取走好几份;也有一家人把冰箱端空的,让爱心陷入尴尬。对于“食物分享冰箱”你怎么看?

考题 在血液贮存时,下述冰箱使用不正确的是()A只有必须取出或放入血液时才能打开冰箱门。B合理放置血液使冷空气有一定的流通空间。C若使用家用冰箱,可把少量血液存放在冰箱门上。D若使用家用冰箱,不可把血液放在冰箱靠近冷冻室的部分。E冰箱内不能存放食物或饮料。

考题 引起冰箱中食物腐败的是()

考题 储存技巧大家都知道巧克力是不宜放入冰箱中保存的,但是为什么呢?()A、放入冰箱后口感变硬B、放入冰箱后易与其他食物窜味,失去醇厚感C、在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温下表面会结出白霜,且极易发霉变质。

考题 使用冰箱的注意事项有()A、婴幼儿食品应新鲜配置,不宜放在冰箱中B、冰箱不是保险箱,食物在冰箱中不能长时间保存C、生熟食物在冰箱中要分开存放,放置时熟食品在上,生食品在下D、以上都是

考题 关于用冰箱保存保藏食品,下列哪种做法不正确?()A、冰箱内的生熟食物必须分开放置B、B.准备放入冰箱的生鲜食物要清洗干净C、C.冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质D、D.存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热

考题 用电冰箱保藏食品不正确的做法是:()A、冰箱内的生熟食物必须分开放置B、准备放入冰箱内的生熟食物要清洗干净C、冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质D、应按时清洗冰箱,特别是随时清洗生食物上渗出的溶液

考题 关于用冰箱冷却热的食物,以下哪些说法是正确的()A、不可取,冰箱冷却会使冰箱内的温度升高B、可取,冰箱冷却可在较短时间内使热的食物温度下降C、不可取,冰箱冷却会造成水气凝结滴落,增加交叉污染的机会D、可取,但用必须保证熟食品不能与食品原料、半成品在同一冰室内

考题 以下哪些情形可影响食品冷藏、冷冻温度?()A、冰箱存在较厚的积霜B、冰箱内存放大量食品C、经常取用冰箱内的食品D、将未经冷却的食品放入冰箱

考题 以下()方式可以使冰箱在使用过程中节电。A、充分利用冰箱空间存放食物B、尽量少往冰箱里存放食物C、在冷冻室做些冰水放入冷藏室D、合理分布冰箱内存放的食品

考题 用冰箱保存保藏食品不正确的做法是()A、冰箱内的生熟食物必须分开放置B、准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净C、冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质D、存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热

考题 因为冰箱中温度低,所以冰箱内的食物都可以()。A、长期存放,不会食物变质B、短期存放,尽快食用C、不能存放,一天就变质D、常年存放

考题 以下()情形影响食品冷藏、冷冻温度。A、冰箱内较厚积霜B、存放了大量食品C、常取用冰箱内食品D、未冷却食品放入冰箱

考题 在电冰箱的温度控制系统中,下列情况不属于影响其温度控制的干扰因素()。A、开电冰箱门B、电冰箱所在房间的温度从20摄氏度变到32摄氏度C、热菜或热饭放入电冰箱中D、在电冰箱外放一盆冷水

考题 乙醚、乙醇等挥发性试剂不能放入普通冰箱中存放,以防止其挥发后遇冰箱电火花爆炸。

考题 使用电冰箱时注意(),可减少压缩机的工作时间合理节电。A、热的食品冷却后放入冰箱B、定期清洁冰箱C、食品用保鲜袋密封D、生、熟食品分开放置

考题 以下哪种方式可以使冰箱在使用过程中节电?()A、充分利用冰箱空间存放食物B、尽量少往冰箱里存放食物C、在冷冻室做些冰水放入冷藏室D、合理分布冰箱内存放的食品

考题 单选题用冰箱保存保藏食品不正确的做法是()。A 冰箱内的生熟食物必须分开放置B 准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净C 冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质D 存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热

考题 多选题正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施,下列关于使用冰箱的说法,正确的是:_______A不要将冰箱塞满,将冰箱塞的过满会导致冰箱内温度不均。B分开包装不同的食品,以避免食物的细菌交叉感染;先食用在冰箱里放置较久的食品。C建议在食用食品时才将其从冰箱中取出。D至少3个月将整个冰箱进行清洁消毒。在清理过程中,将食品放在恒温袋里,不要把已经化了的食品重新放入冰箱。

考题 单选题用电冰箱保藏食品不正确的做法是:()A 冰箱内的生熟食物必须分开放置B 准备放入冰箱内的生熟食物要清洗干净C 冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质D 应按时清洗冰箱,特别是随时清洗生食物上渗出的溶液

考题 判断题乙醚、乙醇等挥发性试剂不能放入普通冰箱中存放,以防止其挥发后遇冰箱电火花爆炸。A 对B 错

考题 单选题以下哪种方式可以使冰箱在使用过程中节电A 充分利用冰箱空间存放食物B 尽量少往冰箱里存放食物C 在冷冻室做些冰水放入冷藏室D 合理分布冰箱内存放的食品

考题 单选题使用冰箱的注意事项有()A 婴幼儿食品应新鲜配置,不宜放在冰箱中B 冰箱不是保险箱,食物在冰箱中不能长时间保存C 生熟食物在冰箱中要分开存放,放置时熟食品在上,生食品在下D 以上都是

考题 多选题以下哪些情形可影响食品冷藏、冷冻温度?()A冰箱存在较厚的积霜B冰箱内存放大量食品C经常取用冰箱内的食品D将未经冷却的食品放入冰箱