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闽菜起源于闽侯县，由（）三个地方菜构成。

  • A、福州
  • B、泉州
  • C、闽南
  • D、闽西

参考答案

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考题 福建菜也叫闽菜，以福州菜为其代表，口味福州偏酸甜，闽南喜浓香醇厚，闽西多香辣。 (）
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考题 福建菜系是由福州、()、厦门等地方菜发展。A.柳州B.泉州C.广东D.广州
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考题 福建回族来源广泛,居住相对集中的社区有()。 A.福州社区B.闽北邵武社区C.闽南厦门社区D.闽南泉州社区
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考题 福建菜主要由福州、闽南(以厦门、泉州为中心)、闽西(客家话区)菜三部分组成。（ ）
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考题 闽菜以（)风味为代表。A.闽东 B.闽南 C.闽西 D.闽北 E.闽中
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考题 福建菜也称粤菜，它由福州、厦门、泉州等地方菜组成。
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考题 闽西南一翼要发挥（）经济特区先行先试的龙头和示范作用。A、福州B、厦门C、漳州D、泉州
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考题 （）是省内最大的一个回族社区，该处是全国回族发祥地之一。A、闽南泉州社区B、闽南厦门社区C、闽北邵武社区D、福州社区
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考题 闽菜主要由（）三路不同风味的地方菜组合而成，其风味特色是：淡雅、鲜嫩、和醇、隽永。A、福州B、蒲仙C、闽南D、闽西
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考题 闽菜起源于闽侯县，由福州、闽南、闽西三个地方菜构成。
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考题 “闽南金三角“指（）A、福州B、厦门C、泉州D、漳州E、莆田
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考题 福建菜也称闽菜，它由福州、（）、泉州等地方菜组成。A、广州B、厦门C、鼓浪屿D、月牙泉
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考题 福建菜以（）为代表。A、泉州B、福州C、漳州D、厦门
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考题 单选题闽南方言区：早期以（）话为代表。A 福州B 厦门C 永安D 泉州
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考题 多选题闽菜是由（　　）地方菜组成。A福州B福建C闽南D闽西E闽中
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考题 多选题下列属闽西地方小吃的是（　　）。A鼎边糊福州B扁肉燕福州C土笋冻闽南D仕锦案叠
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考题 填空题徽菜是由徽州、沿江、____三个地方菜构成。
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考题 单选题闽菜可分为福州、闽南、闽西三路地方菜别，下列菜肴依次是他们代表菜的是（　　）。A 红烧通心鳗、刷九品、鸡汤氽海蚌B 鸡汤氽海蚌、红烧通心鳗、刷九品C 糟香香螺片、鸡茸金丝笋、白斩河田鸡D 佛跳墙、东壁龙珠、沙茶焖鸭块
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考题 判断题福建菜也叫闽菜，以福州菜为其代表，口味福州偏酸甜，闽南喜浓香醇厚，闽西多香辣。A 对B 错
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考题 多选题“闽南金三角“指（）A福州B厦门C泉州D漳州E莆田
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考题 判断题闽菜起源于闽侯县，由福州、闽南、闽西三个地方菜构成。A 对B 错
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考题 多选题闽菜是由哪些地方菜组成的？（　　）A福州B福建C闽南D闽西
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考题 判断题福建菜主要由福州、闽南（以厦门、泉州为中心）、闽西（客家话区）菜三部分组成。A 对B 错
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考题 单选题福建菜也称闽菜，它由福州、（）、泉州等地方菜组成。A 广州B 厦门C 鼓浪屿D 月牙泉
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