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糕饼表面的糖霜易采用（）；面包需要保持松软，应适量选用（）。

  • A、转化糖或果葡糖浆；转化糖或果葡糖浆
  • B、蔗糖；蔗糖
  • C、转化糖或果葡糖浆；蔗糖
  • D、蔗糖；转化糖或果葡糖浆

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考题 单选题面包糕饼、卤味烤禽等现场制售形式需取得（）许可证后方可从事经营活动。A 餐饮服务B 食品流通C 卫生D 小作坊
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考题 单选题糕饼表面的糖霜易采用（）；面包需要保持松软，应适量选用（）。A 转化糖或果葡糖浆；转化糖或果葡糖浆B 蔗糖；蔗糖C 转化糖或果葡糖浆；蔗糖D 蔗糖；转化糖或果葡糖浆
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