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乳品及乳制品中常见的影响食品质量的细菌为()
- A、假单胞菌属
- B、沙门菌属
- C、嗜盐杆菌属和嗜盐球菌属
- D、弧菌属和黄杆菌属
- E、乳杆菌属
参考答案
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考题
按照《乳品质量安全监督管理条例》第五十九条规定,()在发生乳品质量安全事故后未报告、处置的,由畜牧兽医、质量监督、工商行政管理、食品药品监督等部门依据各自职责,责令改正,给予警告。A、奶畜养殖者B、生鲜乳收购者C、乳制品生产企业D、乳制品销售者
考题
《乳品质量安全监督管理条例》指出:奶畜养殖者、()对其生产、收购、运输、销售的乳品质量安全负责,是乳品质量安全的第一责任者。A、生鲜乳收购者B、乳制品生产企业C、乳制品销售者D、乳制品消费者
考题
单选题乳品及乳制品中常见的影响食品质量的细菌为()A
假单胞菌属B
沙门菌属C
嗜盐杆菌属和嗜盐球菌属D
弧菌属和黄杆菌属E
乳杆菌属
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