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常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是()

  • A、蛋白质生物价
  • B、蛋白质消化率
  • C、蛋白质净利用率
  • D、蛋白质含量
  • E、蛋白质功效比值

参考答案

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考题 试述蛋白质的营养价值及其评价指标。

考题 评价蛋白质营养价值高低的主要指标是蛋白质含量、氨基酸组成及机体消化吸收利用的程度。()

考题 蛋白质营养价值的评价指标有( )。

考题 评价膳食蛋白质营养价值的指标包括__________。A.BVB.IMPC.NPUD.PERE.HACCP

考题 某新食物资源食品,需进行蛋白质营养价值评定,若需了解该蛋白质对生长发育的影响,所选的指标为

考题 从哪些方面评价食品蛋白质的营养价值?

考题 INQ是评价()。A、人体营养状况的指标B、食物营养价值的指标C、体格发育的指标D、蛋白质利用率的指标E、居民饮食消费的指标

考题 被广泛用来作为婴幼儿食品中蛋白质评价的指标是()A、蛋白质净利用率B、蛋白质消化率C、蛋白质功效比值D、生物价E、氨基酸评分

考题 生物价、氨基酸分、S/P值都是评价蛋白质营养价值的重要指标。

考题 不属于评价蛋白质营养价值的指标为()。A、食品中蛋白质含量B、蛋白质消化率C、脂溶性维生素的含量D、AAS

考题 INQ是评价()A、人体营养状况的指标B、食物营养价值的指标C、体格发育的指标D、蛋白质利用率的指标E、居民饮食消费水平的指标

考题 某食品公司开发一种新的婴幼儿食品,采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值,在实验时。实验饲料要求蛋白质含量()A、5%B、10%C、15%D、20%E、25%

考题 可以通过()来评价食品蛋白质的营养价值。A、蛋白质的含量B、蛋白质消化率C、蛋白质利用率D、以上都是

考题 评价蛋白质营养价值的指标有()、蛋白质消化率和蛋白质生物学价值等。

考题 采用生物法对蛋白质的营养价值进行评价的指标有哪些?并简要解释。

考题 问答题采用生物法对蛋白质的营养价值进行评价的指标有哪些?并简要解释。

考题 单选题被广泛用来作为婴幼儿食品中蛋白质评价的指标是(  )。A B C D E

考题 问答题试述蛋白质的营养价值及其评价指标。

考题 单选题被广泛用来评价婴幼儿食品中蛋白质质量的指标是(  )。A 氨基酸评分B 经消化率修正的氨基酸评分C 蛋白质生物价D 蛋白质真消化率E 蛋白质功效比值

考题 单选题下列哪项是常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标?(  )A 蛋白质含量B 蛋白质生物价C 蛋白质净利用率D 蛋白质消化率E 蛋白质功效比值

考题 填空题评价蛋白质营养价值的指标有()、蛋白质消化率和蛋白质生物学价值等。

考题 单选题不属于评价蛋白质营养价值的指标为()。A 食品中蛋白质含量B 蛋白质消化率C 脂溶性维生素的含量D AAS

考题 单选题INQ是评价()。A 人体营养状况的指标B 食物营养价值的指标C 体格发育的指标D 蛋白质利用率的指标E 居民饮食消费的指标

考题 单选题生物价是()。A 评价食物蛋白质含量的指标B 评价食物蛋白质营养价值的指标C 评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标D 评价食物蛋白质消化吸收率的指标E 评价食物蛋白质氨基酸含量的指标

考题 问答题从哪些方面评价食品蛋白质的营养价值?

考题 单选题被广泛用来作为婴幼儿食品中蛋白质评价的指标是()A 蛋白质净利用率B 蛋白质消化率C 蛋白质功效比值D 生物价E 氨基酸评分

考题 单选题常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是()。A 蛋白质生物价B 蛋白质消化率C 蛋白质净利用率D 蛋白质含量E 蛋白质功效比值