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连续蒸制食品时,必须经常换蒸锅水,以保证成品质量。()
此题为判断题(对,错)。
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考题
关于蒸法的操作要点叙述不正确的是 ( )A.药物要大小分档,质地坚硬者可先水浸1~2hB.反复蒸制,又称“九蒸九晒”C.一般先用武火,待“圆气”后改用文火D.与辅科拌匀后,置铜罐或铁蒸锅等蒸制容器内E.以酒、黑豆汁、醋、食盐为炮制辅料
考题
关于蒸法的操作要点叙述不正确的是( )。A.药物要大小分档,质地坚硬者可先水浸1~2hB.反复蒸制,又称"九蒸九晒"C.一般先用武火,待"圆气"后改用文火D.与辅料拌匀后,置铜罐或铁蒸锅等蒸制容器内E.以酒、黑豆汁、醋、食盐为炮制辅料
考题
新栽植的树木除连续灌 次水外,还必须连续灌水 年,以保证成活。
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