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极易霉变的环境条件是

A.温度20℃～35℃，相对湿度75%以上
B.温度20℃～35℃，相对湿度75%以下
C.温度10℃～20℃，相对湿度75%以上
D.温度10℃～20℃，相对湿度75%以下
E.温度20℃～35℃，相对湿度60%以下

参考答案

参考解析
解析：本题考查中药饮片贮藏中常见的质量变异。霉变，是指饮片受潮后在适宜温度条件下，引发寄生在其表面或内部的霉菌大量繁殖，导致发霉的现象。霉变对饮片的危害仅次于虫蛀。我国地处温带，特别是长江以南地区，夏季炎热、潮湿，饮片最易发霉。当霉菌在潮湿的环境下，遇到适宜的温度(20℃～35℃)，即可萌发菌丝，并分泌酵素，侵蚀药材组织内部，使饮片腐烂变质、气味走失，而且有效成分也遭到很大的破坏，以致不能药用。一般炮制品的绝对含水量应控制在7%～13%，贮存仓库的相对湿度应控制在35%～75%.当空气相对湿度达到75%，温度30℃，很多饮片会加速吸收空气中的水分，而使本身含水量增加，易发生霉变现象。
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考题 由吃霉变甘蔗、霉变花生而引起的食物中毒属于( )。
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考题 某中医院，梅雨季节发现仓库里的枸杞、黄精变软，牛膝、天冬、马齿苋发生了霉变，温湿度仪显示：相对湿度80%。含淀粉多的饮片易A、虫蛀B、粘连C、潮解D、泛油E、变色极易发霉的饮片是A、秦艽B、莪术C、桔梗D、柴胡E、独活
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考题 药材含有脂肪、蛋白质、氨基酸及糖类成分，贮藏和养护不善极易引起霉变和虫蛀现象的是（ ）。A、根及根茎类药材B、全草类药材C、果实及种子类药材D、茎、皮类药材E、菌类药材
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考题 因为干果类原料吸收水分后极易霉变，所以干果类原料应在干燥通风的地方保存。()
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考题 极易霉变的环境温湿度是A:温度20～35℃湿度75%以上B:温度20～35℃湿度75%以下C:温度10～20℃湿度70%以上D:温度10～20℃湿度70%以下E:温度10～20℃湿度60%以上
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考题 A.膏剂B.水丸C.蜜丸D.片剂E.散剂（ ）极易吸潮、松片、裂片以致粘结、霉变等。
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考题 药材含有脂肪、蛋白质、氨基酸及糖类成分，贮藏和养护不善极易引起霉变和虫蛀现象的是（ ）。A.根及根茎类药材B.全草类药材C.果实及种子类药材D.茎、皮类药材E.菌类药材
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考题 下列对储存粮油发热霉变原因的分析，错误的是（）。A、粮食霉变是由于微生物代谢活动所引起的粮食品质劣变B、粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用，使粮堆温度不正常上升的现象C、引起粮油发热霉变主要是厌氧性微生物D、粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别
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考题 储存技巧大家都知道巧克力是不宜放入冰箱中保存的，但是为什么呢？（）A、放入冰箱后口感变硬B、放入冰箱后易与其他食物窜味，失去醇厚感C、在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温下表面会结出白霜，且极易发霉变质。
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考题 下列全属于易中毒食物的是（）。A、发芽土豆、毒蘑菇、霉变甘蔗B、未煮熟的芸豆、霉变大米、发臭鸡蛋C、生木耳、生花生、生红薯D、毒蘑菇、霉变大米、生花生
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考题 极易霉变的环境条件是（）A、温度20℃～35℃，相对湿度75%以上B、温度20℃～35℃，相对湿度75%以下C、温度10℃～20℃，相对湿度75%以上D、温度10℃～20℃，相对湿度75%以下E、温度20℃～35℃，相对湿度60%以下
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考题 霉变的大米或小麦不能食用的主要原因是（）。A、霉变的大米或小麦失去了香味B、存在霉菌毒素会引起食物中毒C、霉变的大米或小麦没有营养
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考题 下列对粮食霉变的叙述，错误的是（）A、粮食霉变是否发生及发展快慢 ，主要决定于环境条件是否适于微生物的生长发育B、微生物在相对湿度高于65%~70%等有利的环境中，便开始代谢活动，粮食也开始霉变C、作为发生“粮食霉变事故”开始标志是早期霉变阶段D、粮食霉变过程是分为三个阶段的依据是粮堆温度
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考题 单选题下列全属于易中毒食物的是（）。A 发芽土豆、毒蘑菇、霉变甘蔗B 未煮熟的芸豆、霉变大米、发臭鸡蛋C 生木耳、生花生、生红薯D 毒蘑菇、霉变大米、生花生
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考题 单选题某中医院，梅雨季节发现仓库里的枸杞、黄精变软，牛膝、天冬、马齿苋发生了霉变，温湿度仪显示：相对湿度80%。极易发霉的饮片是（）A 秦艽B 莪术C 桔梗D 柴胡E 独活
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考题 单选题口服乳剂质量验收的内容包括（）。A 色泽、霉变、渗漏、变形B 色泽、霉变、渗漏、漏油C 色泽、霉变、渗漏、澄明度D 色泽、霉变、渗漏、异物
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