考题
下列谷物中,富含结合型尼克酸,不能被人体吸收利用的是A.大米B.小麦C.玉米S
下列谷物中，富含结合型尼克酸，不能被人体吸收利用的是A.大米B.小麦C.玉米D.小米E.高粱
考题
方便面的主要原料（）A、大豆B、小麦C、玉米D、大米
考题
我国第一批实施食品质量安全市场准入的产品是小麦粉、大米、食用植物油、酱油和（）。A、味精B、盐C、醋
考题
下列全属于易中毒食物的是（）。A、发芽土豆、毒蘑菇、霉变甘蔗B、未煮熟的芸豆、霉变大米、发臭鸡蛋C、生木耳、生花生、生红薯D、毒蘑菇、霉变大米、生花生
考题
为了预防大骨节病，在膳食营养中应增加哪种粮食的食用量（）。A、大米B、小米C、高粱D、小麦E、大豆
考题
大米和红小豆煮成小豆粥，其营养价值比单独食用大米或红小豆要高。
考题
制作大曲酒的主要原料有（）。A、小麦B、大麦C、碗豆D、大米
考题
下列哪些食物混在一起吃发挥食物蛋白质的互补作用（）A、大米、小麦B、小麦、大豆C、大米、猪肉D、大米、大豆
考题
强化核黄素可以选择的载体有（）。A、奶粉B、小麦面C、食用油D、大米E、食盐
考题
霉变的大米或小麦不能食用的主要原因是（）。A、霉变的大米或小麦失去了香味B、存在霉菌毒素会引起食物中毒C、霉变的大米或小麦没有营养
考题
绿色食用大米是使用绿色食品标志，无污染的，安全、优质、营养类食用大米。（）
考题
氯化苦不能用来熏蒸（）。A、小麦B、面粉C、稻谷D、大米
考题
我们食用的大米、面粉，主要来自水稻和小麦的（）。A、胚乳B、子叶C、胚芽D、胚轴
考题
为了预防大骨节病，在膳食营养中应增加哪种粮食的食用量（）A、大米B、小米C、高粢D、小麦E、大豆
考题
生产米粉的主要原料是（）。A、玉米B、小米C、大米D、小麦
考题
黄酒的主要原料是（）。A、大米B、黄米C、小麦D、高粱
考题
以（）为主要生产原料制作的是朗姆酒。A、甘蔗B、小麦C、大米D、大麦
考题
黄酒以糯米、粳米、（）为主要生产原料。A、大米B、小麦C、大麦D、粘黄米
考题
黄酒的主要生产原料有（）、梗米、黄米等。A、大米B、糯米C、大麦D、小麦
考题
单选题下列全属于易中毒食物的是（）。A
发芽土豆、毒蘑菇、霉变甘蔗B
未煮熟的芸豆、霉变大米、发臭鸡蛋C
生木耳、生花生、生红薯D
毒蘑菇、霉变大米、生花生
考题
单选题为了预防大骨节病，在膳食营养中应增加哪种粮食的食用量（）A
大米B
小米C
高粢D
小麦E
大豆
考题
单选题为了预防大骨节病，在膳食营养中应增加哪种粮食的食用量（）A
大米B
小米C
高粱D
小麦E
大豆
考题
多选题下列哪些食物混在一起吃发挥食物蛋白质的互补作用（）A大米、小麦B小麦、大豆C大米、猪肉D大米、大豆
考题
多选题强化核黄素可以选择的载体有（）。A奶粉B小麦面C食用油D大米E食盐
