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下列对粮食霉变的叙述,错误的是()

  • A、粮食霉变是否发生及发展快慢 ,主要决定于环境条件是否适于微生物的生长发育
  • B、微生物在相对湿度高于65%~70%等有利的环境中,便开始代谢活动,粮食也开始霉变
  • C、作为发生“粮食霉变事故”开始标志是早期霉变阶段
  • D、粮食霉变过程是分为三个阶段的依据是粮堆温度

参考答案

更多 “下列对粮食霉变的叙述,错误的是()A、粮食霉变是否发生及发展快慢 ,主要决定于环境条件是否适于微生物的生长发育B、微生物在相对湿度高于65%~70%等有利的环境中,便开始代谢活动,粮食也开始霉变C、作为发生“粮食霉变事故”开始标志是早期霉变阶段D、粮食霉变过程是分为三个阶段的依据是粮堆温度” 相关考题
考题 粮食经营者储存粮食要对储存过程中的温度和湿度等条件进行管理,防止霉变。() 此题为判断题(对,错)。

考题 水作为溶媒下列哪一项叙述是错误的()。A.经济易得B.溶解范围广C.易于霉变D.易于纯化

考题 霉变及病虫害超过标准规定的粮食应单独存放。此题为判断题(对,错)。

考题 粮食霉变分为哪四个发生类型?

考题 粮食霉变分为三个阶段:

考题 防止粮食霉变最有意义的措施是()。A、加碱破坏B、碾轧加工C、控制粮食水份含量D、挑除霉粒E、控制粮食水份含量及温度

考题 下列对储存粮油发热霉变原因的分析,错误的是()。A、粮食霉变是由于微生物代谢活动所引起的粮食品质劣变B、粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用,使粮堆温度不正常上升的现象C、引起粮油发热霉变主要是厌氧性微生物D、粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别

考题 水作为溶媒下列哪一项叙述是错误的A、经济易得B、溶解范围广C、易于霉变D、易于纯化

考题 下列对储存粮油发热霉变叙述,错误的是()。A、粮食霉变是由于粮堆内生物体取食粮食引起的粮食品质变化B、粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用,使粮堆温度不正常上升的现象C、引起粮油发热霉变的主要是好氧性微生物D、粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别

考题 对储存粮油发热霉变叙述,正确的是()。A、储粮害虫取食粮食会直接引起的粮食霉变B、粮堆中生物体进行呼吸作用,会使粮堆温度不正常上升C、微生物代谢活动是引起粮油发热霉变的主要因素D、粮温高是导致粮食霉变的主要原因

考题 下列对粮早期食霉变阶段上主要症状的叙述,错误的是()A、轻度变色,变味B、粮食的脂肪酸增加,酸度减少C、田间微生物减少,储藏微生物增加D、如果热量积累,则会出现粮食发热

考题 下面对储存粮油发热霉变原因的分析,错误的是()A、粮食霉变是由于微生物代谢活动所引起的粮食品质劣变B、粮食发热通常主要是粮堆中微生物的旺盛呼吸作用,使粮堆温度不正常上升的现象C、引起粮油发热霉变的主要是好厌氧性微生物D、从微生物生理学讲,粮食霉变,与粮食发热毫无联系

考题 下列对粮食早期霉变阶段主要症状的叙述,错误的是()。A、轻度变色、变味B、粮食的脂肪酸值增加,酸度减少C、田间微生物减少,储藏微生物增加D、如果热量积聚,则会出现粮食发热

考题 粮食的变质主要是()。A、腐败B、酸败C、霉变D、发酵

考题 水作为提取溶媒,下列叙述错误的是()A、经济易得B、易于霉变C、易于纯化D、溶解范围广E、能引起某些有效成分的分解

考题 问答题简述粮食霉变的类型

考题 问答题论述粮食霉变过程。

考题 问答题论述发热霉变对粮食品质的影响。

考题 问答题粮食霉变的类型有哪些?

考题 问答题引起粮食霉变的原因是什么?

考题 问答题什么是粮食霉变?

考题 单选题水作为溶媒下列哪一项叙述是错误的A 经济易得B 溶解范围广C 易于霉变D 易于纯化

考题 单选题下列对粮食霉变的叙述,错误的是()。A 粮食霉变是否发生及发展快慢,主要决定于环境条件是否适于微生物的生长发育B 微生物在相对湿度高于65%~70%等有利的环境中,便开始代谢活动,粮食也开始霉变C 作为发生“粮食霉变事故”开始标志是早期霉变阶段D 粮食霉变过程是分为三个阶段的依据是粮堆温度

考题 判断题霉变多发生在含糖量较高的原料中,如粮食、淀粉、蔬菜等,这些原料在霉菌的污染下发霉的现象称为霉变。A 对B 错

考题 判断题粮食经营者储存粮食要对储存过程中的温度和湿度等条件进行管理,防止霉变。A 对B 错

考题 多选题下列对粮食早期霉变阶段主要症状的叙述,错误的是()。A轻度变色、变味B粮食的脂肪酸值增加,酸度减少C田间微生物减少,储藏微生物增加D如果热量积聚,则会出现粮食发热

考题 问答题为何霉变的粮食肯定发热过,但发热的粮食不一定出现霉变现象?