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下列物质中，一般无甜味的是（）

  • A、单糖         
  • B、低糖           
  • C、多糖         
  • D、蔗糖

参考答案

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考题 葡萄酒中呈甜味的物质有糖类和醇类，其中都包含什么。
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考题 鱼类肌肉中产生甜味的物质是（）、（）是重要的鲜味物质成分。
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考题 下列物质中不具备甜味的碳水化合物是（）。A、葡萄糖B、果糖C、淀粉D、麦芽糖
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考题 填空题鱼类肌肉中产生甜味的物质是（）、（）是重要的鲜味物质成分。
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考题 单选题下列物质中，一般无甜味的是（）A 单糖         B 低糖           C 多糖         D 蔗糖
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考题 单选题甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂的来源是（）A 动物组织中的甜味物质B 矿物质中的甜味物质C 海洋鱼类组织中的甜味物质D 植物组织中的甜味物质E 动物内脏中的甜味物质
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考题 单选题甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂是从什么组织中提取的甜味物质（）。A 动物B 矿物质C 海洋鱼类D 植物E 动物内脏
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考题 单选题下列物质中，一般无甜度味的是（）A 单糖B 低糖C 多糖D 蔗糖
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