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下列选项中不属于糖类物质的甜味调味料是______。
A.蔗糖
B.麦芽糖
C.果糖
D.甜叶菊苷
参考答案
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考题
甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类,天然甜味剂的来源是( )。A、动物组织中的甜味物质B、矿物质中的甜味物质C、海洋鱼类组织中的甜味物质D、植物组织中的甜味物质E、动物内脏中的甜味物质
考题
有关糖类物质的叙述中,正确的是()A.凡符合通式Cm(H2O)n的化合物都属于糖类,不符合通式Cm(H2O)n的化合物都不是糖类B.凡具有甜味的物质都属于糖类,凡不具有甜昧的物质都不属于糖类C.糖类物质只含碳、氢、氧三种元素,但含碳、氢、氧三种元素的有机物不一定是糖类D.糖类物质有的有还原性,有的没有还原性
考题
3、下列选项中 ,不属于五种基本味觉的是:A.甜味B.酸味C.苦味D.辣味
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