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甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类,天然甜味剂的来源是( )。

A、动物组织中的甜味物质

B、矿物质中的甜味物质

C、海洋鱼类组织中的甜味物质

D、植物组织中的甜味物质

E、动物内脏中的甜味物质


参考答案

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考题 属于天然甜味剂的是

考题 糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、甜味素属于()甜味剂。 A.天然B.人工合成C.化学物质D.营养型

考题 糖精在所有天然甜味剂中甜味最强。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 天然甜味剂又可分为()、()和()。

考题 非糖天然甜味剂是从一些()等提取的物质,也是当前食品科学研究中正在极力开发的甜味剂。

考题 以下哪种物质是天然甜味剂?() A. 糖精B. 木糖醇C. 甜蜜素D. 阿斯巴甜

考题 下列甜味剂中哪一种是非天然甜味剂A.甜叶菊 B.山梨酸糖醇 C.甘草 D.糖精钠 E.木糖醇

考题 【单选题】甜味剂按其营养价值分为?A.营养性甜味剂和非营养性甜味剂B.天然甜味剂和人工合成甜味剂C.糖类甜味剂和非糖类甜味剂D.高热值甜味剂和低热值甜味剂

考题 有甜味的物质就是甜味剂。