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控制措施的分类应按照控制措施是需要通过（）还是通过HIACCP计划进行来管理。

  • A、操作性前提方案
  • B、前提方案
  • C、SSOP
  • D、GMP

参考答案

更多 “控制措施的分类应按照控制措施是需要通过（）还是通过HIACCP计划进行来管理。A、操作性前提方案B、前提方案C、SSOPD、GMP” 相关考题
考题 操作性前提方案属控制措施，可用于整个生产体系中。
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考题 食品安全管理体系中食品危害控制措施包括（）A、HACCP计划和前提方案B、良好操作规范（GMP）和卫生标准操作程序（SSOP）C、HACCP计划和卫生标准操作程序（SSOP）D、以上都不对
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考题 食品安全管理体系中的控制措施组合是指（）。A、内部审核和前提方案B、前提方案和确认C、验证和HACCP计划D、HACCP计划和前提方案
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考题 什么是前提方案和操作性前提方案？
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考题 卫生标准操作程序（SSOP）和前提方案的关系：（）A、SSOP是前提方案的实施细则B、SSOP和前提方案是同一文件的两种表述方式C、前提方案包含SSOPD、SSOP包含前提方案
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考题 操作性前提方案是前提方案的一种，需要得到食品安全小组的批准，而前提方案则需要得到食品安全小组的验证，无需批准。
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考题 对控制措施组合的确认应在（）A、前提方案控制措施实施之前以及变更后B、操作性前堤方案控制措施实施之前以及变更后C、ＨＡＣＣＰ计划控制措施实施之前以及变更后D、操作性前堤方案和ＨＡＣＣＰ计划控制措施组合实施之前以及变更后
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考题 以下对操作性前提方案描述正确的是（）。A、操作性前提方案应基于危害分析确定B、操作性前提方案是控制措施C、操作性前提方案即卫生标准操作程序D、为对危害实施有效控制，各组织的操作性前提方案是相同的
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考题 控制措施组合是（）A、前提方案和操作性前提方案B、危害分析工作单和HACCP计划C、前提方案和HACCP计划D、操作性前提方案和HACCP计划
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考题 危害分析评价识别的危害可以通过（）A、前提方案加以控制B、操作性前提方案加以控制C、HACCP计划控制加以D、操作性前提方案和HACCP计划组合控制
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考题 经危害分析评估出的危害可以通过（）。A、前提方案控制B、增加设备加以控制C、前提方案控制或／和HACCP计划进行控制D、加强操作管理进行控制
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考题 根据本准则所定义的控制措施，可以分别通过HACCP计划和操作性管理方案予以管理。
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考题 食品安全管理体系中的控制措施，可以分别通过HACCP计划和操作性前提方案予以管理。
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考题 组织在按照本标准建立食品安全管理体系时，针对确定的食品安全危害必须通过HACCP计划和前提方案管理的控制措施加以控制。
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考题 组织在每次控制措施设计或重新设计后（）A、应对危害分析前的规定信息（即产品特性描述等）进行更新B、必要时对HACCP计划进行修正C、必要时对组成操作性前提方案的程序和指导书进行修正D、以上都对
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考题 判断题食品安全管理体系中的控制措施，可以分别通过HACCP计划和操作性前提方案予以管理。A 对B 错
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考题 单选题控制措施组合是（）A 前提方案和操作性前提方案B 危害分析工作单和HACCP计划C 前提方案和HACCP计划D 操作性前提方案和HACCP计划
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考题 单选题对控制措施组合的确认应在（）A 前提方案控制措施实施之前以及变更后B 操作性前堤方案控制措施实施之前以及变更后C ＨＡＣＣＰ计划控制措施实施之前以及变更后D 操作性前堤方案和ＨＡＣＣＰ计划控制措施组合实施之前以及变更后
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考题 判断题操作性前提方案属控制措施，可用于整个生产体系中。A 对B 错
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考题 单选题食品安全管理体系中食品危害控制措施包括（）A HACCP计划和前提方案B 良好操作规范（GMP）和卫生标准操作程序（SSOP）C HACCP计划和卫生标准操作程序（SSOP）D 以上都不对
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考题 单选题食品安全管理体系中的控制措施组合是指（）。A 内部审核和前提方案B 前提方案和确认C 验证和HACCP计划D HACCP计划和前提方案
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考题 单选题控制措施的分类应按照控制措施是需要通过（）还是通过HIACCP计划进行来管理。A 操作性前提方案B 前提方案C SSOPD GMP
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考题 单选题经危害分析评估出的危害可以通过（）。A 前提方案控制B 增加设备加以控制C 前提方案控制或／和HACCP计划进行控制D 加强操作管理进行控制
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考题 判断题根据本准则所定义的控制措施，可以分别通过HACCP计划和操作性管理方案予以管理。A 对B 错
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考题 多选题危害分析评价识别的危害可以通过（）A前提方案加以控制B操作性前提方案加以控制CHACCP计划控制加以D操作性前提方案和HACCP计划组合控制
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考题 判断题组织在按照本标准建立食品安全管理体系时，针对确定的食品安全危害必须通过HACCP计划和前提方案管理的控制措施加以控制。A 对B 错
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考题 多选题以下对操作性前提方案描述正确的是（）。A操作性前提方案应基于危害分析确定B操作性前提方案是控制措施C操作性前提方案即卫生标准操作程序D为对危害实施有效控制，各组织的操作性前提方案是相同的
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