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多选题
危害分析评价识别的危害可以通过()
A
前提方案加以控制
B
操作性前提方案加以控制
C
HACCP计划控制加以
D
操作性前提方案和HACCP计划组合控制
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
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考题
对控制措施组合的确认应在()A、前提方案控制措施实施之前以及变更后B、操作性前堤方案控制措施实施之前以及变更后C、HACCP计划控制措施实施之前以及变更后D、操作性前堤方案和HACCP计划控制措施组合实施之前以及变更后
考题
以下对操作性前提方案描述正确的是()。A、操作性前提方案应基于危害分析确定B、操作性前提方案是控制措施C、操作性前提方案即卫生标准操作程序D、为对危害实施有效控制,各组织的操作性前提方案是相同的
考题
为控制危害,食品厂在建立体系时对基础设施实施了改造,建立了HACCP计划修补了操作性前提方案。此时食品厂采取的措施组合是:()A、HACCP计划和操作性前提方案B、HACCP计划和前提方案C、HACCP计划和卫生标准操作程序(SSOP)D、以上都不对
考题
某操作性前提方案是否能有效地将一种危害控制在可接受水平可影响()A、食品安全危害控制的有效性B、HACCP计划控制危害的严格程度C、组织食品安全方面的需求D、纠正措施验证完成后该组织所处食品链的位置
考题
单选题对控制措施组合的确认应在()A
前提方案控制措施实施之前以及变更后B
操作性前堤方案控制措施实施之前以及变更后C
HACCP计划控制措施实施之前以及变更后D
操作性前堤方案和HACCP计划控制措施组合实施之前以及变更后
考题
单选题为控制危害,食品厂在建立体系时对基础设施实施了改造,建立了HACCP计划修补了操作性前提方案。此时食品厂采取的措施组合是:()A
HACCP计划和操作性前提方案B
HACCP计划和前提方案C
HACCP计划和卫生标准操作程序(SSOP)D
以上都不对
考题
多选题以下对操作性前提方案描述正确的是()。A操作性前提方案应基于危害分析确定B操作性前提方案是控制措施C操作性前提方案即卫生标准操作程序D为对危害实施有效控制,各组织的操作性前提方案是相同的
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