考题
()不符合杯具清洁消毒要求的描述。A.每次使用后要及时地清洁B.结束日营业后要将所有杯具进行消毒C.每次清洗后擦拭干净D.每周对杯具进行一次消毒
考题
关于杯具的清洁步骤，排序正确的是()①清理杯中残留物②用清水清洗③冲洗杯具④用消毒液消毒⑤擦拭A.①③④②⑤B.③①④②⑤C.①③④⑤②D.③①④⑤②
考题
每周对客房进行一次( )是客房进行预防性消毒的具体做法。A.通风换气B.日光照射C.清洁卫生D.化学消毒灭菌
考题
客房的清洁要求有（）。A、更换棉织品B、清洗消毒杯具C、地毯每天清洗D、抹尘E、补充客用品
考题
属于客房服务员具体工作的是（）。A、负责客房杯具的更换和清洗消毒B、负责客房小酒吧的管理C、检查报告楼层的待修项目D、做好楼层的安全保卫
考题
公共场所应设有消毒间，以便对餐厅、客房、歌厅、酒吧、咖啡馆等的水（酒）杯、茶具等进行（）和（）。
考题
（）不符合杯具清洁消毒要求的描述。A、每次使用后要及时地清洁B、结束日营业后要将所有杯具进行消毒C、每次清洗后擦拭干净D、每周对杯具进行一次消毒
考题
杯具清洁消毒时，84消毒液稀释的比例是（）。
考题
酒店客房消毒杯具所使用的消毒药水、药片，要有符合（）。
考题
客房服务员在清洁房间杯具时，以下操作正确的是哪项（）？A、客房服务员每日需收集客人用过的杯具，集中到指定地点，并准备好消毒液与消过毒的杯布。B、客房服务员将消毒过的杯子（约12个左右）放于小型塑料周转箱中，置于房口车中的搁层中用于清洁房间时的更换。C、楼层服务员工作时，可将收集脏杯子的水桶置于楼层固定地点，方便推动工作车，提高工作效率D、客房服务员将脏杯子统一在沸水中浸泡15分钟后，擦拭干净存放在保洁柜中待用
考题
客房里杯具消毒标准为每平方厘米的细菌总数不得超过（）个。A、4B、5C、6D、7
考题
客房的清洁要求有（）A、棉织品每天更换B、各类毛巾每天更换C、灯具每天清洁D、墙、桌面无灰尘，无污垢E、洁具每天消毒F、标具洁净
考题
撤出客人用过的杯具后，应统一由客房服务员在（）进行洗涤消毒。A、房间B、卫生间C、洗涤室D、冼涤部
考题
住客房客人用过的杯具应该（）。A、每天清洗消毒B、退房后清洗消毒C、每天清洗但不必消毒D、以上均不对
考题
客房清洁卫生的生化标准中规定杯具的消毒标准，杯具每平方厘米的细菌总数不得超过（）个。A、100B、10C、5D、3
考题
每周对客房进行一次（）是客房进行预防性消毒的具体做法。A、通风换气B、日光照射C、清洁卫生D、化学消毒灭菌
考题
为了使客房符合清洁保养标准，其中卧室的杯具位置需要（）摆放。A、任意摆放B、固定位置C、符合要求D、整齐一致
考题
客房杯具需采用更换的方式，集中到消毒间进行清洗和消毒处理。专门消毒间需配设（）A、专用消毒柜B、保洁柜C、消毒池D、清洗池
考题
客房用过的杯具要送楼层消毒间进行严格的洗涤消毒。
考题
以下不属于楼层主管的具体工作内容的有（）。A、对夜间走客的房间进行检查B、负责楼层物资的管理与控制C、负责楼层安全D、负责客房杯具的更换和清洗消毒
考题
在使用消毒剂对杯具进行消毒时，要将刷洗干净的杯具放在消毒池内完全浸泡至少（）以上。A、10分钟B、20分钟C、30分钟D、1小时
考题
客房楼层常用的消毒柜是将洗刷干净的杯具放入消毒柜中，然后将温度调至（），干烤30分钟即可。A、100℃B、110℃C、120℃D、130℃
考题
进房间清洁卫生时，正确做法是（）。A、房间没有人就可以不敲门直接开门进去B、进房间后将门关上C、进房间后先打开窗帘，开窗换气D、住客房的杯具不需要每天消毒
考题
多选题属于客房服务员具体工作的是（）。A负责客房杯具的更换和清洗消毒B负责客房小酒吧的管理C检查报告楼层的待修项目D做好楼层的安全保卫
考题
多选题客房的清洁要求有（）。A更换棉织品B清洗消毒杯具C地毯每天清洗D抹尘E补充客用品
