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简要说明商务型客人对客房服务的基本需求。
参考答案
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考题
要求打折的客人
某饭店是一家接待商务客人的饭店,管理很严格。总台主管小王和其他两位服务员值班,11时进来了两位客人,小王很礼貌地招呼客人,并热情地向客人介绍饭店的客房。听了小王的介绍,客人对饭店的客房非常满意,同时,他们告诉小王,由于他们是商务客人,公司对他们出差住房的报批价格有规定,希望能给予他们房价的七折优惠。但是饭店规定总服务台主管只能有房价八折的权限,况且部门经理早已下班回家,小王想是否多销售两间客房对自己也没多大关系,还是非常礼貌地拒绝了两位客人的要求。最后两位客人不得不失望地离开了这家饭店。前厅服务工作的重要任务是销售客房,请你谈谈销售客房的技巧。
考题
商务中心接收传真来件后,服务员应()。A、电话通知客人来取传真来件。B、电话通知行李员将来件送到客房。C、电话通知客人有来件,并告诉客人行李员会很快将来件送到客房。D、电话通知客房服务员将来件送到客房。
考题
单选题下列不属于客房服务中心的基本职能的是()A
统一调控客房对客服务工作B
负责客房及楼层公共区域的服务与管理,为客人提供优质的客房产品C
保管和处理客人的遗留物品D
收集和处理客情信息
考题
单选题对()客人,特别要注意说明客房的特点及客人能得到的利益,以良好的态度和有效的销售技巧为其提供服务。A
急躁型B
社交型C
价格敏感型D
友善型
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