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黄茶干茶上有鱼籽大的突起泡点,审评术语称之为()。
- A、鱼子泡
- B、蛤蟆背
- C、金镶玉
- D、泥鳅背
参考答案
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考题
从感官审评的角度,通常我们会议五个方面去对茶叶的品质特征进行鉴定,简称“五因子审评法”,它包括?()A、外形、汤色、茶气、滋味、叶底B、干茶、汤色、香气、滋味、体感C、干茶、汤色、香气、回甘、喉韵D、干茶、汤色、香气、滋味、叶底
考题
单选题从感官审评的角度,通常我们会议五个方面去对茶叶的品质特征进行鉴定,简称“五因子审评法”,它包括?()A
外形、汤色、茶气、滋味、叶底B
干茶、汤色、香气、滋味、体感C
干茶、汤色、香气、回甘、喉韵D
干茶、汤色、香气、滋味、叶底
考题
多选题黄茶分为()三类。A黄芽茶B黄小茶C黄中茶D黄大茶
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