网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

安徽菜的代表菜有（）。

  • A、酱汁肘子
  • B、红烧头尾
  • C、菊花鱿鱼
  • D、双皮刀鱼

参考答案

更多 “安徽菜的代表菜有（）。A、酱汁肘子B、红烧头尾C、菊花鱿鱼D、双皮刀鱼” 相关考题
考题 安徽菜的代表菜有红焖扣肉、叫花子鸡、红烧蹄膀、布袋鸭子等。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 安徽菜的代表菜有雪冬烧山鸡、()、蟹黄虾盅等。 A、梅菜扣肉B、叫花子鸡C、葫芦鸭子D、红烧蹄膀
查看答案
考题 安徽菜也叫徽菜。主要由皖南菜、沿江菜、沿淮菜三大部分组成，沿淮菜是主要代表。 ( )
查看答案
考题 安徽菜的代表菜有双皮刀鱼。()
查看答案
考题 徽菜的代表菜是()A.东安子鸡 B.九转大肠 C.无为熏鸡 D.腊昧合蒸
查看答案
考题 （）有着“北方代表菜”之称。其特点是讲究菜肴的原汤原味。A、北京菜系B、山东菜系C、安徽菜系D、谭家菜
查看答案
考题 中国八大菜系中最为著名的“四大菜系”是（）。A、浙菜、京菜、豫菜、湘菜B、沪菜、徽菜、鄂菜、闽菜C、湘菜、徽菜、浙菜、闽菜D、鲁菜、苏菜、川菜、粤菜
查看答案
考题 白斩鸡、符离集烧鸡、人参炖乌鸡分别属于（　）A、上海菜、东北菜、湖南菜B、安徽菜、湖南菜、福建菜C、西北菜、东北菜、福建菜D、上海菜、安徽菜、东北菜
查看答案
考题 下列地方菜系与其特点搭配正确的有（）。A、四川菜系——“一菜一格，百菜百味”B、江苏菜系——“配色和谐，讲究造型”C、辽宁菜系——“北方代表菜”D、安徽菜系——“无汤不行”E、上海菜系——“镂雕工艺独到”
查看答案
考题 八大菜系除了原有的四大菜系外，还有（）。A、浙菜、京菜、豫菜、湘菜B、沪菜、徽菜、鄂菜、闽菜C、湘菜、徽菜、浙菜、闽菜D、豫菜、鄂菜、京菜、沪菜
查看答案
考题 白斩鸡、三套鸭、脆皮乳猪、水煮肉片代表的菜系依次是（）。A、江苏菜、安徽菜、福建菜、湖南菜B、安徽菜、上海菜、江苏菜、四川菜C、福建菜、江苏菜、上海菜、四川菜D、上海菜、江苏菜、广东菜、四川菜
查看答案
考题 徽菜的代表菜有（）。A、无为熏鸭B、火腿炖甲鱼C、吉首酸肉D、毛峰熏鲥鱼
查看答案
考题 发丝百叶是（）的代表菜。A、湘菜B、徽菜C、粤菜D、闽菜
查看答案
考题 我国的四大菜系包括（）。A、川菜、鲁菜、苏菜、粤菜B、苏菜、粤菜、闽菜、湘菜C、闽菜、湘菜、徽菜、浙菜D、粤菜、浙菜、湘菜、徽菜
查看答案
考题 葫芦鸭子是（）的代表菜。A、闽菜B、苏菜C、徽菜D、湘菜
查看答案
考题 单选题腊味合蒸是（）的代表名菜之一。A 浙菜B 闽菜C 湘菜D 徽菜
查看答案
考题 单选题白斩鸡、符离集烧鸡、人参炖乌鸡分别属于（　）A 上海菜、东北菜、湖南菜B 安徽菜、湖南菜、福建菜C 西北菜、东北菜、福建菜D 上海菜、安徽菜、东北菜
查看答案
考题 单选题徽菜的代表菜是()。A 糟钵头B 九转大肠C 无为熏鸡D 腊味合蒸
查看答案
考题 单选题回锅肉是我国地方菜系（）的代表作之一。A 鲁菜B 川菜C 浙菜D 徽菜
查看答案
考题 多选题糖醋鲤鱼、鱼香肉丝、松鼠鳜鱼、龙虎斗分别是（　　）代表菜之一。A鲁菜、川菜、浙菜、苏菜B闽菜、湘菜、徽菜、沪菜C苏菜、湘菜、鲁菜、粤菜D鲁菜、川菜、苏菜、粤莱
查看答案
考题 单选题（）有着“北方代表菜”之称。其特点是讲究菜肴的原汤原味。A 北京菜系B 山东菜系C 安徽菜系D 谭家菜
查看答案
考题 单选题白斩鸡、三套鸭、脆皮乳猪、水煮肉片代表的菜系依次是（）。A 江苏菜、安徽菜、福建菜、湖南菜B 安徽菜、上海菜、江苏菜、四川菜C 福建菜、江苏菜、上海菜、四川菜D 上海菜、江苏菜、广东菜、四川菜
查看答案
考题 单选题红烧划水、佛跳墙、叫花鸡、贵妃鸡分别是（　　）的著名菜肴。A 徽菜、闽菜、湘菜、沪菜B 闽菜、沪菜、京菜、湘菜C 徽菜、闽菜、苏菜、沪菜D 京菜、徽菜、湘菜、浙菜
查看答案
考题 单选题八大菜系就是在原有四大菜系的基础上，增加了（　　）。A 浙菜、湘菜、豫菜、沪菜B 沪菜、徽菜、鄂菜、闽菜C 浙菜、湘菜、徽菜、闽菜D 沪菜、湘菜、徽菜、粤菜
查看答案
考题 单选题八大菜系除了原有的四大菜系外，还有（）。A 浙菜、京菜、豫菜、湘菜B 沪菜、徽菜、鄂菜、闽菜C 湘菜、徽菜、浙菜、闽菜D 豫菜、鄂菜、京菜、沪菜
查看答案
考题 判断题安徽菜也叫徽菜。主要由皖南菜、沿江菜、沿淮菜三大部分组成，沿淮菜是主要代表。A 对B 错
查看答案
考题 多选题问政山笋、佛跳墙、三套鸭、糖醋鲤鱼分别是（　　）。A徽菜、闽菜、湘菜、沪菜B闽菜、沪菜、京菜、湘菜C徽菜、闽菜、苏菜、鲁菜D京莱、徽菜、湘菜、苏菜
查看答案
热门标签
最新试卷