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放射状装盘一般用冰雕、黄油雕为主体。
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考题
食雕的工艺程序就是（）六道程序。A、命题—构思—选料—布局—雕刻—装盘B、命题—选料—定型—布局—雕刻—装盘C、构思—命题—选料—布局—雕刻—装盘D、选料—命题—构思—定型—雕刻—装盘
考题
判断题依雕塑材料分为石雕、钢雕、铜雕、木雕、铁铸、水泥雕塑以及冰雕雪塑等。A
对B
错
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