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危害分析关键控制点缩写为
A.Aw
B.HACCP
C.CFU
D.GMP
E.MPN
参考答案
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考题
引导和鼓励食品企业开展ISO9000质量体系认证、有机食品认证、绿色食品认证、无公害农产品认证和建立HACCP( )质量安全体系,推广食品行业良好作业规范。A、危害分析和关键控制点B、危害控制和关键分析点C、危害分析和关键分析点D、危害控制和关键控制点
考题
判断题GMP是危害分析与关键控制点。()A
对B
错
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