网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
面粉按加工精度和用途可分为等级粉和专用粉。等级粉有可分为()、标准粉和普通粉。

参考答案

更多 “ 面粉按加工精度和用途可分为等级粉和专用粉。等级粉有可分为()、标准粉和普通粉。 ” 相关考题
考题 下列面粉中面筋质含量最高的是______。 A.特制粉B.标准粉C.普通粉D.家庭用粉
查看答案
考题 下列面粉中面筋质含量最低的是______。 A.普通粉B.标准粉C.富强粉D.面条粉
查看答案
考题 面粉按碳水化合物含量可分为低筋粉、中筋粉、高筋粉。此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 以下不属于面粉等级分类的是（）A、特制粉B、富强粉C、标准粉D、普通粉
查看答案
考题 面粉按蛋白质的含量多少，可分为高筋粉、中筋粉、低筋粉。
查看答案
考题 面粉可分为特制粉，（）和普通粉。A、中筋粉B、低筋粉C、标准粉D、高筋粉
查看答案
考题 面粉是小麦经加工制成的不同等级的小麦粉，其中最有益于人体健康的是___。A、特制粉B、标准粉C、富强粉D、精制粉
查看答案
考题 磨料按其研磨精度的高低可分为（）。A、磨粉和磨膏B、磨粉和微粉C、磨膏和磨剂D、微粉和磨膏
查看答案
考题 磁粉探伤用的磁粉，按其发光性可分为（）和（）；按其施加方法可分为（）和（）
查看答案
考题 下列哪种谷类的加工产品膳食纤维、矿物质含量高（）。A、小麦标准粉B、小麦全谷面粉C、小麦胚D、小麦普通粉E、小麦特精粉
查看答案
考题 面粉按面筋质含量的多少，可分为（）中筋粉、低筋粉。A、一般粉B、专用粉C、高筋粉D、富强粉
查看答案
考题 面粉按（）可分为一般粉和专用粉。A、加工精度B、色泽、含麸量C、含面筋多少D、用途
查看答案
考题 面粉按用途可分为一般粉和专用粉。
查看答案
考题 面粉按加工精度、色泽、含麸量的高低，可分为（）、标准粉和普通粉。A、特制粉B、富强粉C、一般粉D、专用粉
查看答案
考题 特制粉又叫（）是一种加工精度较高的面粉，其粉色洁白，颗粒细小，含麸量少。A、标准粉B、普通粉C、富强粉D、富丽粉
查看答案
考题 面粉按（）可分为一般粉和专用粉。A、用途B、含麸量C、含面筋D、加工精度
查看答案
考题 下列各项关于面粉的说法，不正确的是（）。A、按加工精度的不同，面粉可分四个等级B、专用粉是指根据需要用特殊品种的小麦磨制而成或在等级粉中根据需要添加其他成分的面粉C、普通粉，加工精度低，含麸量高，色较黄D、特制粉，加工精度高，含麸量小，色白，含面筋质较高，约为26%
查看答案
考题 面粉根据所含面盘筋质的多少，可分为高筋粉，中筋粉和（）。A、标准粉B、特制粉C、低筋粉D、普通粉
查看答案
考题 面粉按加工精度和用途可分为等级粉和专用粉。等级粉有可分为（）、标准粉和普通粉
查看答案
考题 下列面粉中面筋质含量最高的是（）。A、普通粉B、标准粉C、富强粉D、糕点粉
查看答案
考题 面粉按加工精度、色泽、含麸量的高低，可分为普通粉、标准粉和（）。A、富强粉B、高筋粉C、特制粉D、精粉
查看答案
考题 （）中灰分含量最高。A、特制粉B、标准粉C、普通粉D、角子粉
查看答案
考题 粉雾剂按用途可分为（）粉雾剂、（）粉雾剂和（）粉雾剂。
查看答案
考题 通用麦粉分成特制一等粉、特制二等粉、标准粉和普通粉4个等级，主要是按（）——灰分、色泽等的不同来划分的。专用小麦粉按（）和质量划分，分为强力粉、中力粉、薄力粉或高筋粉、中筋粉、低筋粉。
查看答案
考题 填空题磁粉探伤用的磁粉，按其发光性可分为（）和（）；按其施加方法可分为（）和（）
查看答案
考题 填空题粉雾剂按用途可分为（）粉雾剂、（）粉雾剂和（）粉雾剂。
查看答案
考题 单选题面粉是小麦经加工制成的不同等级的小麦粉，其中最有益于人体健康的是___。A 特制粉B 标准粉C 富强粉D 精制粉
查看答案
考题 单选题下列哪种谷类的加工产品膳食纤维、矿物质含量高（）。A 小麦标准粉B 小麦全谷面粉C 小麦胚D 小麦普通粉E 小麦特精粉
查看答案
热门标签
最新试卷