牛肋条肉位于______后上方。 A.牛柳B.胸肉C.窝肉D.米龙

题目内容（请给出正确答案）

牛肋条肉位于______后上方。

A.牛柳

B.胸肉

C.窝肉

D.米龙

参考答案

考题牛米龙肉又称股肉,位于腰椎的两侧、外脊的后方、牛腩的上方。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题牛肋条肉又称腑肋、牛腩,位于胸肉后上方。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题羊三岔肉又称______,位于尾椎的两侧、后腿的上方、脊背的后侧。 A.股肉B.臀肉C.磨裆D.后腱子肉

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考题牛的短脑肉位于______。 A.颈脖上方B.颈脖下方C.脊柱下方D.胸骨上方

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考题羊肋条肉又称______,位于肋骨之上。 A.胸肉B.肋肉C.腰窝D.三岔

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考题牛肋条肉又称______、牛脯。 A.腑肋B.奶脯C.硬五花D.五花肉

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考题蝴蝶肉在()上。 A、上脑B、夹心肉C、五花肋条D、后臀尖

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考题牛肋条肉的特点是( )，结缔组织丰富，属三级牛肉。A、肉质坚实B、肥肉为主C、肥瘦相间D、瘦肉为主

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考题 17、牛米龙肉又称股肉，位于腰椎的两侧、外脊的后方、牛腩的上方。

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