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纤维素与淀粉水解均为葡萄糖,为什么淀粉是人类的主食之一,而人却不能以纤维素为主食?
参考答案
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考题
下列表述中,不正确的是( ) A. 纤维素在酶的作用下被水解为纤维二糖,进而转化成葡萄糖
B. 半纤维素在酶的作用下被水解成单糖和糖醛酸
C. 淀粉在水解酶的作用下最终被水解为葡萄糖
D. 脂肪在水解酶的作用下被水解为葡萄糖
考题
淀粉和纤维素都是由葡萄糖分子联结在一起而组成的。在人体中淀粉通过酶促过程被水解,但纤维素不能被水解。其原因是:()A、纤维素中葡萄糖分子的联结方式与淀粉中的不同B、纤维素水解的最适温度比淀粉的高得多C、水解纤维素的最适PH与水解淀粉的不一样D、人体的消化道不够长
考题
单选题淀粉和纤维素都是由葡萄糖分子联结在一起而组成的。在人体中淀粉通过酶促过程被水解,但纤维素不能被水解。其原因是:()A
纤维素中葡萄糖分子的联结方式与淀粉中的不同B
纤维素水解的最适温度比淀粉的高得多C
水解纤维素的最适PH与水解淀粉的不一样D
人体的消化道不够长
考题
单选题用水解法研究下列物质,水解产物不全是葡萄糖的是()A
淀粉B
糖元C
纤维素D
蔗糖
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