考题
葡萄酒、啤酒、黄酒和米酒均属()类。
A、蒸馏酒B、配制酒C、调和酒D、发酵酒
考题
按照酒的分类，葡萄酒、啤酒都属于发酵酒。（）
考题
酒的酿造方法可分为（）A、蒸馏酒B、白酒C、啤酒D、配制酒
考题
啤酒属于（）A、蒸馏酒B、配制酒C、白酒D、发酵酒
考题
哪种酒属于“原汁酒”？（）A、啤酒B、高粱酒C、米酒D、冰酒
考题
佐餐酒，又叫餐酒，西餐里的佐餐酒均为（）A、白酒B、葡萄酒C、啤酒
考题
西方酒之源涵盖了（）。A、白兰地酒、金酒、伏特加酒B、西方谷酒“啤酒”、西方果酒“葡萄酒”、西方“酒神”C、谷物酒、葡萄酒、兰姆酒D、酒神、谷物酒之父“啤酒”、特基拉酒
考题
储存期较长的啤酒是哪种啤酒（）。A、生啤酒B、熟啤酒
考题
酒液不经过巴氏灭菌法处理的啤酒统称为（）。A、熟啤酒B、苦啤酒C、生啤酒或鲜啤酒D、无醇啤酒
考题
外国酒非常注重保管及储存方式，白葡萄酒、香槟酒应放于（）酒库中储存。A、恒温B、常温C、低温D、水温
考题
酒吧中常见的冰镇饮料有（）、果蔬类饮料等。A、白葡萄酒、利口酒、啤酒B、利口酒、啤酒、碳酸类饮料C、白葡萄酒、红葡萄酒、啤酒D、白葡萄酒、啤酒、碳酸类饮料
考题
鸡尾酒以（）、其他烈性酒或葡萄酒为基酒。A、雪利酒、清酒、啤酒B、黄酒、啤酒C、清酒、黄酒、白酒D、朗姆酒、威士忌
考题
鸡尾酒调制常以（）作基酒。A、啤酒、清酒、波特酒B、金酒、白兰地、清酒、啤酒C、朗姆酒、威士忌、其他烈性酒或葡萄酒D、啤酒、黄酒
考题
下列酒中属蒸馏酒的是（）A、啤酒B、白酒C、葡萄酒D、黄酒
考题
单选题储存期较长的啤酒是哪种啤酒（）。A
生啤酒B
熟啤酒
考题
单选题啤酒属于（）。A
发酵酒B
蒸馏酒C
配制酒D
开胃酒
考题
单选题爸爸可能会喜欢喝什么酒？A
青岛啤酒B
葡萄酒C
雪花啤酒D
茅台酒
考题
单选题储存啤酒的酒库应该（）A
阴凉避光B
可以堆放其他物品C
温度越低越好D
有充足的光照
考题
单选题西方酒之源涵盖了（）。A
白兰地酒、金酒、伏特加酒B
西方谷酒“啤酒”、西方果酒“葡萄酒”、西方“酒神”C
谷物酒、葡萄酒、兰姆酒D
酒神、谷物酒之父“啤酒”、特基拉酒
考题
单选题啤酒属于（）A
蒸馏酒B
配制酒C
白酒D
发酵酒
考题
单选题酒液不经过巴氏灭菌法处理的啤酒统称为（）。A
熟啤酒B
苦啤酒C
生啤酒或鲜啤酒D
无醇啤酒
