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填空题
按培养基的物理性状发酵分为（）和液体深层发酵。

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考题 按培养基的物理性状发酵分为（）和液体深层发酵。
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考题 在生产酶的方法中，利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气培养被称为（）A、固体发酵法B、液体发酵法C、琼脂发酵法D、凝胶发酵法
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考题 判断题深层发酵法是指仅仅在液体培养基内部进行微生物的培养过程。A 对B 错
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考题 单选题在生产酶的方法中，利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气培养被称为（）A 固体发酵法B 液体发酵法C 琼脂发酵法D 凝胶发酵法
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考题 填空题根据不同的分类原则，工业发酵可分为若干类型。如按发酵形式来区分，有（）和（）；按发酵培养基的物理性状来区分，有（）、（）和（）；按发酵工艺流程来区分，有（）、（）和（）；按发酵过程中对氧的不同需求来区分，有（）和（）。
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考题 填空题一般发酵工艺过程按照培养基物理状态不同分为两大类，即（）和液态发酵。
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